В Молдове столовый виноград урожая 2018 года необходимо повторно сортировать
По словам председателя Ассоциации производителей столового винограда в Костешть (район Яловень) Ион Сула, в декабре-январе молдавские виноградари вынуждены нанимать работников для повторной ручной сортировки продукции в холодильниках во из…
По словам председателя Ассоциации производителей столового винограда в Костешть (район Яловень) Ион Сула, в декабре-январе молдавские виноградари вынуждены нанимать работников для повторной ручной сортировки продукции в холодильниках во избежание физических потерь продукции.
Однако это не спасает от ухудшения качества продукции. Из-за механических манипуляций с ягодами частично стирается восковый налет, их внешний вид ухудшается и в результате снижается цена.
Экспортеры винограда отмечают, что со второй половины декабря спрос на молдавский виноград снизился как на рынке России, так и на рынках стран Евросоюза. Соответственно, цены на виноград наиболее ликвидного зимнего сорта «Молдова», предназначенного для экспорта, уменьшились до уровня 7-8 леев за кг. При этом, вопреки сложившейся традиции, в период зимних праздников наиболее качественную продукцию виноградари продают на внутреннем рынке, где ритейлеры в этот непродолжительный праздничный период повышенного спроса готовы её закупать по сравнительно высокой цене – до 12 леев за кг.
