Инспекторы Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) заблокировали на складе импортёра партию пальмового масла весом 5 тонн.

Banner 2 - inline
Banner 2 - inline

Причиной задержания стало превышение допустимого уровня загрязнителя — 3-монохлорпропандиола (3-MCPD) и его эфиров жирных кислот. Анализ показал содержание 4500 мкг/кг при норме 2500 мкг/кг.

Что дальше?
Опасная партия не поступит в продажу. Масло будет либо возвращено производителю, либо уничтожено — решение примет импортер совместно с инспекторами ANSA под строгим контролем.

Почему это важно?
3-MCPD и его эфиры образуются при рафинировании растительных масел на высоких температурах. Пальмовое масло особенно уязвимо к этому процессу из-за своего состава. Согласно заключению EFSA, эти вещества представляют угрозу для здоровья человека, поэтому их содержание строго регулируется санитарными нормами.

Напомним: масла с превышением допустимых уровней загрязнителей запрещено использовать в пищевой промышленности и смешивать с другими продуктами. Пальмовое масло разрешено к применению только при соблюдении установленных норм безопасности.

Banner 3 - sidebar
Flux de știri
Republica Moldova produce suficientă miere, dar o vinde prea fragmentat

Republica Moldova produce suficientă miere, dar o vinde prea fragmentat

Moldova
Apicultura din Republica Moldova ar putea intra, începând cu 2026, într-o perioadă mai favorabilă, după câțiva ani marcați de prețuri mici la export și de concurența puternică a mierii ieftine din China și Ucraina. Economistul Ghenadie Ivașcenco consideră că înăsprirea regulilor europene privind originea, trasabilitatea…
Banner 5 - sticky sidebar first
Alegerea redacției

  1. Republica Moldova produce suficientă miere, dar o vinde prea fragmentat

  2. Ministra Finanțelor: Cota TVA nu va duce la închiderea afacerilor

  3. Starea strugurilor după ploile recente. Ce spune Gheorghe Gaberi

  4. Soluții noi pentru agricultura Republicii Moldova. Ce propune Osmochescu

  5. Andrian Digolean: Micii producători vor beneficia de noi măsuri de sprijin

Advertoriale
300 de companii și zeci de mii de vizitatori la Produs Autohton 2026

300 de companii și zeci de mii de vizitatori la Produs Autohton 2026

Cea de-a doua ediție a Expoziției Naționale „Produs Autohton”, desfășurată în perioada 28–30 august 2026 la CIE Moldexpo, a reunit 300 de companii și producători autohtoni și aproximativ 35.000 de vizitatori. Organizată de Camera de Comerț și Industrie a Republicii Moldova (CCI), sub patronajul Ministerului…
ONVV lansează o platformă cu degustări, meniuri și experiențe la crame

ONVV lansează o platformă cu degustări, meniuri și experiențe la crame

În ajunul celei de-a 25-a ediții a Zilei Naționale a Vinului, Oficiul Național al Viei și Vinului lansează platforma „Vinul care ne unește”, pentru a extinde sărbătoarea dincolo de evenimentul din Piața Marii Adunări Naționale (PMAN). Conceptul prevede crearea unei rețele în care localurile, vinăriile,…
Mai multe
Video