Биоэкономический потенциал сои в условиях изменения климата
В Дондюшанском районе прошел семинар на тему «Повышение экономической ценности сои в условиях изменяющегося климата». В мероприятии участвовали специалисты аграрного сектора, производители, представители Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности, Национального агентства по безопасности продуктов питания, а также Национального центра исследований и семеноводства.
Семинар состоялся на базе государственного сельскохозяйственного предприятия «Агро-Панфил», расположенного в селе Плоп. Хозяйство управляет около 2 200 гектаров земли, из которых 90 гектаров отведены под сою с плотностью посадки 700 тысяч зерен на гектар. На предприятии используются современные технологии, включая систему No-Till, и не применяются химические удобрения.
В ходе обсуждений рассматривались технологии выращивания сои, адаптированные к климатическим изменениям в Республике Молдова, использование пестицидов, а также уборка и послеуборочная обработка урожая.
Также на семинаре была поднята тема переработки сои, с акцентом на требования к сбору и технологические особенности, необходимые для получения качественного продукта. Специалисты отметили преимущества переработки, такие как разнообразие продукции (масло, шрот, растительные белки), увеличение добавленной стоимости на внутреннем рынке и снижение зависимости от импорта.
Участники подчеркнули стратегическое значение выращивания сои для обеспечения продовольственной безопасности, производства кормов для животных, поддержания севооборота и использования её в качестве сидерата.
