В 2019 году 12 студентов Техниона из шести разных факультетов выиграли золотую медаль в Международном конкурсе Genetically Engineected Machine Массачусетского технологического института за разработку веганского меда без пчел. Воспроизведя белок из синтетического желудка пчелы, который в сочетании с растительным нектаром производит мед, им удалось манипулировать и перепрограммировать необходимую бактерию для природного процесса в лаборатории.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на thejc.com.

С тех пор команда (по случайному совпадению возглавляемая генеральным директором и техническим директором обоих по фамилии Дваш, что означает мед) расцвела в компанию Bee-io. Результат?

Они не только могут создавать разные версии меда из разных растений, включая даже кофейное растение, но и делать это без ущерба для здоровья пчел.

Это достаточно большой шаг в обеспечении экологически чистого будущего. Действительно, популяция пчел неуклонно сокращается во многих частях света в течение многих лет, включая Израиль. И когда вы рассматриваете название бренда, вы можете понять, почему Страна молока и меда настойчиво борется, чтобы что-то изменить, и удается сделать это так успешно.

529 лицензированных пчеловодов Израиля, обслуживающих 120 000 ульев, производят лишь около 3500 тонн меда в год. Однако средний израильтянин потребляет 600 граммов меда, то есть не хватает примерно 1000 тонн импортируемого меда.

Пчелам поручено опылять более 75 процентов мировых продовольственных культур и 35 процентов мировых сельскохозяйственных угодий, но только семь из 20 000 видов пчел медоносны. Это означает, что они переутомлены, ослаблены и восприимчивы к убивающим их вирусам.

Несколько невероятно, но Bee-io может производить три тонны меда еженедельно и делать это, не причиняя вреда ни одной пчеле.

⚡️Следите за новостями Agroexpert в ->  Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!

Flux de știri
Alegerea redacției

  1. Serghei Ivanov propune motorină fără accize pentru agricultori, în limita a 70 de litri pe hectar

  2. Prunul, o cultură cu mai multe posibilități de valorificare pentru fermieri

  3. Peste 500 de fermieri mici vor primi sprijin pentru agricultura rezilientă. Peste 40% vor fi femei

  4. În Republica Moldova vor fi create 10 Cluburi Agricole pentru Femei în agricultura inteligentă

  5. Atenție: Fără înregistrarea în Registrul Fermierilor, subvențiile nu vor fi acordate

Advertoriale
Șase premii la Ziua Națională a Vinului 2026. Cine sunt câștigătorii

Șase premii la Ziua Națională a Vinului 2026. Cine sunt câștigătorii

Ediția aniversară a Zilei Naționale a Vinului a adus și recunoașterea celor care contribuie, prin munca și experiența lor, la dezvoltarea sectorului vitivinicol din Republica Moldova. În cadrul evenimentului au fost acordate șase distincții pentru performanță, excelență și contribuție la cultura vinului.
Mai multe
Video