В Израиле производят мед без участия пчел
В 2019 году 12 студентов Техниона из шести разных факультетов выиграли золотую медаль в Международном конкурсе Genetically Engineected Machine Массачусетского технологического института за разработку веганского меда без пчел. Воспроизведя белок из синтетического желудка пчелы, который в сочетании с растительным нектаром производит мед, им удалось манипулировать…





