У переработчиков промышленного яблока сезон тишины – поставок почти нет
В Молдове у большинства производителей яблочного концентрата период затишья. Поставки промышленного яблока на заводы практически прекратились. В марте текущего года только одна молдавская компания закупает яблоки с холодильных складов в количестве, достаточном для запуска производственных линий по изготовлению яблочного концентрата.
Об этом пишет Logos Press.
Как сообщили в Ассоциации переработчиков фруктов и овощей Speranța Con, этому предприятию удается закупать по несколько сотен тонн сырья в неделю только лишь потому, что оно предлагает фермерам и трейдерам-посредникам за яблоко невысокого качества, годного только для переработки, более 4 леев/кг. Руководство других консервных заводов считает такой уровень цен завышенным.
Обычно зимой-весной закупочная цена ниже или, в лучшем случае, равна средней цене, сложившейся в период наиболее активного сезона переработки яблок (август-ноябрь). Осенью прошлого года, по оценке Speranța Con, наибольшее количество промышленного яблока в стране было скуплено по цене 3,5-4 лея/кг.
В течение короткого промежутка времени некоторые переработчики предлагали крупным поставщикам яблок цену в размере 5–6 леев за килограмм. Однако по такой явно завышенной стоимости было приобретено лишь незначительное количество сырья.
По информации Speranța Con, в общей сложности на переработку было отправлено около 220–230 тысяч тонн яблок урожая 2024 года.
В отраслевой ассоциации считают, что до конца нынешней весны текущего года объёмы поставок яблок для переработки будут незначительными.
В зимне-весенний период прошлого года на молдавские предприятия, занимающиеся производством яблочного концентрата, поступило около 40 тысяч тонн яблок. Это был рекордный показатель за последние три года.
