Как связаны запрет глифосата и снижение производства продуктов питания
Британские исследователи смоделировали ситуацию, когда глифосат будет полностью запрещен. Моделирование показало, что в таком случае произойдет снижение урожайности некоторых культур.
Об этом пишет superagronom.com ссылаясь нат AgroPages.
Хотя экологические риски, связанные с этим гербицидом, уменьшатся, альтернативные подходы к борьбе с сорняками имеют неоднозначные последствия для окружающей среды, производства продуктов питания и прибыльности, хотя некоторые из них демонстрируют потенциальные преимущества.
По прогнозам, сорняки с развитой резистентностью к неглифосатным гербицидам не испытывают непропорционального влияния от запрета глифосата, несмотря на отсутствие альтернативных вариантов гербицидного контроля.
Наши выводы подчеркивают необходимость тщательного рассмотрения компромиссов в случае введения запрета. Глифосат, наиболее распространенный гербицид, связан с вредом для окружающей среды и возможными проблемами со здоровьем людей, но его использование является центральным для подходов к земледелию по технологии нулевой обработки почвы. В настоящее время растет давление общественности, требующей его замены в сельскохозяйственных системах. Мы хотели выяснить, какими могут быть последствия запрета», — говорит возглавлявшая исследование доктор Хелен Меткалф из Rothamsted Research.
Глифосат широко используется также и в пахотном земледелии, но в регенеративных системах, направленных на улучшение здоровья почвы, в частности no-till, глифосат важен для борьбы с сорняками на стерне, а также для управления покровными культурами. Проблемы с окружающей средой и здоровьем, связанные с глифосатом, могут быть компенсированы некоторыми преимуществами перехода к более устойчивым системам, которые уменьшают обработку почвы и интегрируют покровные культуры.
Исследовательская группа смоделировала влияние отказа от использования глифосата и замены его альтернативными методами борьбы с сорняками на основе систем выращивания озимой пшеницы, типичных для северо-западной Европы.
Севообороты с большим количеством яровых зерновых или злаковых трав для борьбы с сорняками увеличили разнообразие сельхозкультур по сравнению с более простыми севооборотами с применением глифосата, но при этом произвели меньше продукции. Увеличение посевов яровых культур также повысило экологические риски, связанные с гербицидами, из-за высокой токсичности и биологической доступности химикатов, обычно применяемых для этих культур. Устаревшие технологии предпосевной обработки почвы, в частности вспашка вместо минимальной обработки почвы, имели разное влияние на количество сорняков, производство продуктов питания и прибыльность. Пахота была наиболее эффективной альтернативой глифосату для длительного контроля сорняков при сохранении производства и прибыли.
«Интегрированная борьба с сорняками (Integrated Weed Management, IWM) с более широким использованием методов культивации закладывает потенциал для уменьшения использования химикатов, но чувствительна к сезонной изменчивости, а также может иметь некоторые негативные экологические и экономические последствия. Неопределенность, связанная с проверенными нами нехимическими подходами, подтверждает мнение, что внедрение IWM требует нескольких вариантов, адаптированных к местным условиям. Однако это потребует тщательного рассмотрения и серьезного обоснования принципов экологии и биологии сорняков», — отмечает доктор Меткалф.
Отмечается, что в исследовании введения в севооборот большего количества злаков или яровых зерновых культур неизбежно приводило к уменьшению производства продуктов питания из-за замены высокоурожайных культур менее продуктивными альтернативами. Хотя в некоторых случаях дополнительные преимущества этих диверсифицированных систем могут преобладать потери производства продуктов питания, могут существовать дополнительные пути повышения производительности в этих системах. К примеру, выпас скота на травяных полях не только обеспечит дополнительные источники дохода, но и может улучшить структуру почвы и круговорот питательных веществ.
«Хотя мы наблюдали увеличение рисков для окружающей среды, связанных с гербицидами, которые используются для выращивания яровых культур, преимущества этих культур для улучшения биоразнообразия в целом очевидны. К примеру, зимняя стерня от ярового посева обеспечивает условия для прорастания важных зимних источников пищи для птиц, питающихся семенами. Кроме того, овраги культуры сами по себе могут обеспечивать среду размножения и источники пищи для птиц сельскохозяйственных угодий. Поэтому важно учитывать эти компромиссы при реализации такой стратегии на ферме», – говорит Хелен Меткалф.
В целом исследовательская группа надеется, что моделирование поощрит больше фермеров экспериментировать с альтернативными стратегиями борьбы с сорняками.
«Многие фермеры начинают исследовать, как лучше всего контролировать сорняки с помощью меньшего количества гербицидов. Симуляционные исследования, подобные этому, могут помочь тщательно оценить любые изменения в управлении, поскольку не всегда возможно предсказать результаты, когда так много переменных, включая погоду, играющую ключевую роль», — подчеркнула исследовательница.
