На фоне рекордного урожая винограда в Шампани пополняют винный резерв
Товарная урожайность винограда в Шампани в этом сезоне выросла до 12 000 центнеров с гектара, самые высокие результаты за 15 лет. Есть что продать не экспорт и спрятать про запас.
Во Франции работает система хранения вин прошлых лет, которая предназначена для покрытия спроса в случае неурожая.
Эта система хранения предлагает каждому виноградарю возможность хранить до 8000 кг винограда с гектара в резервных винах в соответствии со спецификациями наименования, сообщает Татьяна Жан-Дориз в статье на портале avis-vin.lefigaro.fr, пишет agroxxi.ru.
В текущем году урожайность установлена на уровне 12 тысяч центнеров с гектара – наивысший уровень за 15 лет (т.е. с 2007 года) с учетом отличного санитарного состояния виноградников Шампани.
После двух чрезвычайно трудных лет из-за кризиса коронавируса и «полуурожая» 2021 года из-за заморозков и вспышек плесени, виноградари получили передышку. Природа наконец-то встала на их сторону. Например, потери из-за апрельских заморозков и градобития в этом году оцениваются менее чем в 9% от потенциального урожая – по сравнению с 30% потерь урожая после весенних заморозков 2021 года.
По данным Всеобщего союза виноделов шампанского (SGV), продолжительные апрельские морозы, обрушившиеся на Францию в прошлом году, привели к снижению урожайности виноградников Шампани на 30%. Тогда град поразил 500 га, половина из которых была полностью уничтожена. Наконец, плесневый гриб размножился из-за повторяющихся дождей и привел к потере урожая еще на 25-30%. Итого, по сравнению с 2020 годом, собранный объем оказался меньше ровно вполовину. Средняя агрономическая урожайность составили порядка 6500 ц/га.
Однако, даже в трудном (по причине катастрофических погодных условий) 2021 году сектор, тем не менее, смог удовлетворить спрос и даже зафиксировал рекордный год для экспорта. Действительно, отгрузки составили 322 млн бутылок, увеличившись на 32% по сравнению с 2020 годом. И спрос продолжает расти.
«Мы прогнозируем продажи на уровне 325 миллионов бутылок к 2022 году, в первой половине 2022 года продажи приблизились к 130 миллионам бутылок, что на 13,8% больше, чем в 2021 году».
Об этом сказал Давид Шатийон, президент Союза домов шампанских вин и сопредседатель Комитета шампанских вин.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
