Более высокие затраты на энергию были постоянным фактором роста цен как на рынках яблок, так и на рынках яблочного сока в течение 2022 года, поскольку производители сталкиваются с более высокими производственными затратами, что сказывается на размере прибыли. В то время как цены на энергоносители начали снижаться по сравнению с пиком второго квартала 2022 года, затраты на удобрения, газ, бензин и электроэнергию остаются значительно выше в годовом исчислении.

Об этом сообщает mintecglobal.com.

В ЕС некоторые производители яблок предпочитают не собирать весь урожай из-за неподъемных затрат на хранение, что, как ожидается, повлияет на поставки яблок позже в сезоне 2022/23.

В качестве альтернативы, многие производители направляют больше яблок (более низкого качества) в перерабатывающий сектор, сохраняя только яблоки самого высокого качества.

В результате, по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), использование яблок для переработки в ЕС, как ожидается, увеличится на 12,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в 2022/23 МГ, при этом рост ожидается в Польше, Германии, Австрии. и Франция.

Это может привести к увеличению поставок яблочного концентрата в сезоне 2022/23, что может смягчить дополнительный импульс роста цен.

Однако из-за более низкого качества яблок для производства того же количества сока потребуется большая доля яблок, что потенциально компенсирует более низкую начальную стоимость сырья в расчете на одно яблоко. Кроме того, стоимость производства для переработчиков яблочного сока значительно выросла.

Процесс создания яблочного сока чрезвычайно энергозатратен: электричество необходимо для измельчения и промывки перед извлечением сока, а затем для последующих процессов хранения, стерилизации и охлаждения.

В результате некоторые перерабатывающие предприятия в Китае остановили производство раньше, чем обычно, в сезон, чтобы не платить высокие затраты, что привело к снижению предложения и росту цен.

Цены на китайский яблочный сок в США выросли на 10,3% в месячном исчислении (м/м) в ноябре 2022 г. и на 27,15% в годовом исчислении до 12,84 долл. США за галлон.

⚡Следите за новостями Agroexpert в ->  Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!

Flux de știri
Traderii au zeci de mii de tone de cereale blocate

Traderii au zeci de mii de tone de cereale blocate

Prețuri și tendințe
Exporturile de cereale și oleaginoase din Republica Moldova se confruntă cu unul dintre cele mai dificile blocaje logistice din ultimii ani. Nivelul scăzut al Dunării, riscurile din Marea Neagră, cozile de la frontiere și aglomerația din portul Constanța au majorat puternic costurile de transport și…
Alegerea redacției

  1. Prutul și Nistrul, la niveluri scăzute. Hajder: „Trebuie să ne obișnuim să captăm apă de la niveluri mult mai mici”

  2. Traderii au zeci de mii de tone de cereale blocate

  3. Grâul se scumpește, rapița și floarea-soarelui se ieftinesc: noile prețuri

  4. Nicio cameră agricolă nu a fost constituită în Republica Moldova. Care este motivul enunțat de Osmochescu

  5. Subvenții pentru fiecare kg de carne: AIPA lansează apel

Advertoriale
Turiști din peste 30 de țări. Ce spun vizitatorii despre Vinul Moldovei

Turiști din peste 30 de țări. Ce spun vizitatorii despre Vinul Moldovei

Turiști din peste 30 de țări au venit la Chișinău pentru cea de-a XXV-a ediție a Zilei Naționale a Vinului, atrași de Vinul Moldovei, bucătăria tradițională, atmosfera evenimentului și experiențele construite în jurul culturii vinului. Pentru unii dintre vizitatori este prima călătorie în Republica Moldova,…
Șase premii la Ziua Națională a Vinului 2026. Cine sunt câștigătorii

Șase premii la Ziua Națională a Vinului 2026. Cine sunt câștigătorii

Ediția aniversară a Zilei Naționale a Vinului a adus și recunoașterea celor care contribuie, prin munca și experiența lor, la dezvoltarea sectorului vitivinicol din Republica Moldova. În cadrul evenimentului au fost acordate șase distincții pentru performanță, excelență și contribuție la cultura vinului.
Mai multe
Video