Согласно глобальным прогнозам ФАО и USDA, мировой спрос в 2018 году на мясо достигнет 119,2 млн т. Это на 2 млн т больше, чем в предыдущем календарном году. В какой стране спрос будет самым высоким?
1. Китай - спрос достигнет 56,1 млн т свинины, то есть на 2,1% больше, чем в 2017 году.
2. США - спрос вырастет до 9,9 млн т (на 2,8% выше, чем в 2016 году).
3. Германия - спрос вырастет более чем на 1%. Это государство с результатом в 4 млн т останется крупнейшим в ЕС производителем свинины. В целом, в ЕС спрос на свинину снизится на 0,2%, однако европейское содружество станет вторым по величине потребителем этого мяса в мире. Европейцы произведут в общей сложности 20,6 млн т свинины.
4. Россия - спрос в 2018-м составит 3,3 млн т свинины, то есть на 0,5% больше, чем в 2017 году.
5. Бразилия - спрос увеличится до 2,9 млн т.
6. Вьетнам и Япония – демонстрируют идентичные потребности - 2,7 млн т.
7. Мексика - здесь популярность свинины вырастет на целых 4,8%, а спрос достигнет 2,5 млн т.
8. Южная Корея - спрос на свинину в этой стране составит почти 2 млн т.
9. Филиппины. Островитяне увеличат долю свинины в своем рационе на 4,5% до 1,9 млн т.
10. Тайвань - рейтинг закрывается этой азиатской страной с результатом в 0,9 млн т свинины и ростом потребностей в свинине на 0,5%.
