130 de camioane de fructe exportate într-un an. Cum își dezvoltă familia Isac livada

Afacerea a fost înființată în 2007 și s-a dezvoltat treptat, ajungând să includă plantații de cireș, prun, cais, vișin și nuc, precum și culturi de câmp, printre care porumbul, floarea-soarelui și grâul. În prezent, Aculina Isac lucrează alături de soțul și fiul lor, Gabriel, pentru a continua modernizarea fermei.

11 hectare de cireș intensiv și planuri de extindere a irigării

Una dintre direcțiile de dezvoltare a afacerii este înlocuirea plantațiilor vechi cu livezi intensive. Pentru aceasta, familia a defrișat o parte dintre livezile cultivate în sistem clasic și a început să investească în noi plantații, în special de cireș și prun.

„O livadă trebuie gândită pentru condițiile în care vom produce peste câțiva ani, nu doar pentru cele de astăzi. Am renunțat la o parte dintre plantațiile vechi și investim în sisteme intensive, în special la cireș și prun. În același timp, extindem irigarea, pentru că fără o sursă sigură de apă este tot mai greu să menții producția și calitatea fructelor”, spune Aculina Isac, administratoarea afacerii.

Familia are deja 11 hectare de cireș în sistem intensiv. Următoarea etapă presupune construirea unor bazine de acumulare a apei și extinderea rețelei de irigare, astfel încât suprafețe mai mari de livezi să poată fi aprovizionate cu apă.

Pentru realizarea investițiilor, producătorii au accesat un credit prin Programul guvernamental „373” și mai multe granturi. Obiectivul este ca 60 de hectare de livezi să beneficieze de irigare.

„Bazinele de apă și sistemul de irigare sunt investiții mari, pe care nu le poți face dintr-o singură recoltă. Finanțarea ne-a permis să începem lucrările și să planificăm dezvoltarea livezilor pe termen mai lung. Vrem ca pomii să primească apă atunci când au nevoie, iar noi să putem livra fructe de calitate constantă”, explică producătoarea.

Aproximativ 2.600 de tone de fructe exportate în 2024

Exportul este o componentă importantă a afacerii familiei Isac. Fructele sunt comercializate inclusiv pe piața din România, iar o parte din producție ajunge pe piața locală, în funcție de prețuri și cerere.

În 2024, familia a exportat aproximativ 130 de camioane de fructe, fiecare cu o încărcătură de circa 20 de tone. Volumul estimat ajunge astfel la aproximativ 2.600 de tone.

Pe lângă activitatea pomicolă, familia deține un depozit pentru cereale, iar porumbul este comercializat pe piața internă. Diversificarea culturilor permite fermei să gestioneze atât producția de fructe, cât și culturile de câmp. Activitatea necesită și un număr important de lucrători, în special în perioada recoltării. Echipa permanentă este formată din șapte-opt persoane, iar în perioadele de vârf numărul angajaților ajunge la 80–100 de zilieri, recrutați din localitățile din apropiere.

Colectoare solare și planuri pentru instalarea panourilor fotovoltaice

Investițiile familiei vizează și reducerea consumului de energie. Clădirea folosită de angajații permanenți a fost termoizolată și dotată cu două colectoare solare pentru prepararea apei calde. Spațiul este utilizat inclusiv iarna, când continuă lucrările de tăiere și întreținere a pomilor.

„Iarna avem oameni care lucrează în livadă, iar condițiile în care își petrec pauzele contează. Înainte, clădirea pierdea multă căldură: era frig iarna și prea cald vara. După termoizolare, spațiul este mai confortabil, iar colectoarele solare ne asigură apă caldă. Este o schimbare pe care o simt oamenii și care ne ajută să folosim mai eficient energia”, spune Aculina Isac.

Familia ia în calcul și instalarea panourilor fotovoltaice, pentru a reduce consumul de energie asociat activităților din fermă, inclusiv funcționării sistemelor de irigare.

Afacerea, pregătită să fie dusă mai departe de următoarea generație

Dezvoltarea fermei este legată și de implicarea copiilor în afacerea familiei. Gabriel lucrează deja alături de părinți, iar cel de-al doilea fiu, care a absolvit un program de masterat în Olanda, intenționează să li se alăture.

Aculina Isac se ocupă în special de documentația necesară activității și de comercializarea fructelor, procese care presupun gestionarea contractelor, facturilor și plăților aferente investițiilor și vânzărilor.

„Eu mă ocup mult de partea de documentație și de comercializarea fructelor. Fiecare investiție în livadă înseamnă contracte, facturi, plăți și decizii care trebuie urmărite până la capăt”, afirmă ea.

Prin înlocuirea plantațiilor vechi, extinderea irigării și investițiile în eficiență energetică, familia Isac urmărește să adapteze ferma la condițiile climatice și economice actuale, păstrând în același timp accesul la piețele de export.