Одну из первых плантаций спаржи на юге Молдовы создало крестьянское хозяйство семьи Петикэ. Два года назад на одном гектаре фермеры высадили два зеленых и один белый сорт спаржи, посадочный материал был ввезен из Нидерландов. В нынешнем году с плантации будет получен второй коммерчески значимый урожай. Продукция реализуется на внутреннем рынке: зеленая спаржа – по цене около 150 леев/кг ($8,37/кг), белая – до 200 леев/кг ($11,17/кг).

Об этом сообщает East-fruit.

Специалисты фермерских ассоциаций отмечают, что первые элементы культуры потребления и производства спаржи в Молдову принесли трудовые мигранты (пример семьи Петикэ характерен – глава хозяйства полтора десятка лет проработал в Евросоюзе). В целом, почвенно-климатические условия Молдовы, особенно в центральных и южных районах, благоприятны для выращивания этой овощной культуры, но только при наличии орошения. Ограничивающим фактором также выступает большая потребность в рабочих руках — для прополки и уборки урожая. Впрочем, пока основная доля спаржи в стране выращивается на малых приусадебных участках, для собственных нужд.

Импульсом для появления первых коммерческих плантаций спаржи в стране в последние два-три года стал спрос на нее со стороны HoReCa. Однако, прошлогодние ограничения в связи с пандемией, увы, ощутимо снизили интерес рестораторов к дорогим и, пока еще, экзотическим овощам.

В настоящее время в Молдове спаржу (импортную, европейскую) можно найти лишь в отдельных супермаркетах Кишинева, по розничной не ниже 11-12 евро/кг.

⚡️Следите за новостями Agroexpert в ->  Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!

Flux de știri
Alegerea redacției

  1. MAIA pregătește schimbări în instituțiile subordonate. Ce se va întâmpla cu AIPA

  2. Cât costă lemnele de foc și de ce diferă prețurile de la un ocol silvic la altul

  3. Teritoriul Recoltei la Expoziția MOLDAGROTECH & FARMER 2026 de la Moldexpo. Iată noutățile

  4. AIPA elimină limita de 10 hectare pentru fermierii care solicită sprijin prin DR-10

  5. Îngrășămintele se scumpesc: creșteri de 300–500 de lei pe tonă într-o săptămână

Advertoriale
Turiști din peste 30 de țări. Ce spun vizitatorii despre Vinul Moldovei

Turiști din peste 30 de țări. Ce spun vizitatorii despre Vinul Moldovei

Turiști din peste 30 de țări au venit la Chișinău pentru cea de-a XXV-a ediție a Zilei Naționale a Vinului, atrași de Vinul Moldovei, bucătăria tradițională, atmosfera evenimentului și experiențele construite în jurul culturii vinului. Pentru unii dintre vizitatori este prima călătorie în Republica Moldova,…
Șase premii la Ziua Națională a Vinului 2026. Cine sunt câștigătorii

Șase premii la Ziua Națională a Vinului 2026. Cine sunt câștigătorii

Ediția aniversară a Zilei Naționale a Vinului a adus și recunoașterea celor care contribuie, prin munca și experiența lor, la dezvoltarea sectorului vitivinicol din Republica Moldova. În cadrul evenimentului au fost acordate șase distincții pentru performanță, excelență și contribuție la cultura vinului.
Mai multe
Video