Pe piața europeană se înregistrează un deficit de carne de oaie
Acest material a fost tradus cu ajutorul inteligenței artificiale.
Scăderea producției de carne de oaie în principalele țări ale UE și creșterea cererii la export creează condiții favorabile pentru furnizorii britanici, menținând prețurile ridicate la produse.
Meatinfo scrie despre acest lucru.
În prima jumătate a anului 2026, producția de carne de oaie din UE a scăzut cu aproximativ 3.000 de tone, adică cu 2%. Această scădere se datorează costurilor ridicate ale furajelor, energiei și forței de muncă, precum și reducerii efectivului de ovine, rentabilității scăzute a exploatațiilor, îmbătrânirii populației de fermieri și riscurilor meteorologice.
Cea mai semnificativă scădere a producției a fost înregistrată în Spania — cel mai mare producător de carne de oaie din UE. Volumul producției din această țară a scăzut cu 5%, ajungând la 50,13 mii de tone. Creșterea producției cu 3% în Franța și cu 7% în Italia nu a reușit să compenseze scăderea înregistrată în Spania, Grecia și Irlanda.
Pe fondul unei oferte limitate, prețurile europene la carnea de oaie au crescut în prima jumătate a anului. Prețul mediu de referință în UE a crescut de la aproximativ 820 de pence pe kilogram în ianuarie la aproape 900 de pence la sfârșitul primăverii. În vară, piața a înregistrat o corecție, iar spre sfârșitul sezonului indicatorul a scăzut la aproximativ 780 de pence pe kilogram.
În Marea Britanie, evoluția prețurilor s-a dovedit a fi mai volatilă. După ce la începutul anului se situau sub media europeană, prețurile au crescut rapid începând din martie și au atins aproximativ 950 de pence pe kilogram în iunie. A urmat apoi o scădere bruscă — până în septembrie, prețurile au scăzut la aproximativ 710 de pence pe kilogram.
Exportul de carne de oaie proaspătă și congelată din Uniunea Europeană a crescut cu 17% în perioada ianuarie–iulie, ajungând la 19,4 mii de tone. Algeria rămâne cel mai mare cumpărător, livrările către această țară crescând cu 12%, până la 8,9 mii de tone. Livrările de carne de oaie din UE către Marea Britanie au crescut cu 43% și au totalizat 4,5 mii de tone.
Importurile de carne de oaie în Uniunea Europeană au scăzut cu 3% față de anul trecut, ajungând la 96,5 mii de tone. Principala cauză este scăderea cererii interne. Cele mai mari scăderi s-au înregistrat în cazul livrărilor din Marea Britanie, Australia și o serie de alte țări. Cel mai mare furnizor rămâne Noua Zeelandă, ale cărei exporturi către UE au crescut cu 1%, ajungând la 45,8 mii de tone. Conform estimărilor analiștilor, situația actuală creează condiții favorabile pentru producătorii din Marea Britanie. Oferta limitată din țările UE și cererea mondială stabilă pot susține prețurile la carnea de oaie și pot deschide oportunități suplimentare de export în viitorul apropiat.
