Глобальное потепление все больше влияет на сельское хозяйство как в Украине, так и в других странах, ставя под угрозу выращивание традиционных овощей. В частности, картофель, капуста и огурцы становятся особенно уязвимыми из-за изменения климатических условий.

Воскресенье, 21 июля, стало самым жарким днем за всю историю наблюдений, согласно предварительным данным Службы Европейского союза по изменению климата программы "Коперник", которая отслеживает такие глобальные погодные условия с 1940 года.

Неотъемлемой традицией Нового года является шампанское. Однако климатический кризис может нарушить ее, о чем свидетельствуют последние данные стартапа ClimateAi. Три сорта винограда, используемые для производства игристого напитка – Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье – вошли в число сотни сортов, находящихся на грани исчезновения. Это…

При отсутствии защитных адаптивных мер потери мирового урожая зерновых из-за резкого изменения климата составляют от семи до 23 процентов от общего урожая. 

Из-за климатических изменений европейский хмель начал терять вещества, отвечающие за его аромат — из-за этого пострадает и вкус изготавливаемого из него пива.

В Великобритании построят первую в мире модульную ферму для производства корма из насекомых. Цель состоит в том, чтобы бороться с изменением климата, чрезмерным использованием земли и пищевыми отходами посредством использования насекомых как устойчивого источника белка на коммерческих фермах.

Изменение климата не только создаст новые проблемы для фермеров, но и приведет к смещению зон выращивания в более прохладные территории. На примере кукурузы и сои в США ученые показали смещение продуктивных зон этих культур на север.

По словам исследователей, это выгодно, поскольку растения смогут лучше адаптироваться к последствиям изменения климата и продолжать давать стабильные урожаи.

Подготовка Европы к более засушливому будущему с трудом поспевает за быстро меняющимся климатом, что грозит ей серьезными последствиями уже в ближайшем будущем, а не через несколько десятков лет, как ожидалось.

Повышение температуры и экстремальный тепловой стресс привели к глобальному снижению урожайности кукурузы, согласно выводам исследования, проведенного в независимом Центре науки о растениях Дональда Дэнфорта в США.

Две трети немцев готовы пойти на личные жертвы ради защиты планеты от изменения климата, согласно новому опросу.