Пока в Индии фиксируется спад урожая риса из-за аномальной жары и следом тропических ливней, Россия может стать единичным лидером на мировом рынке зерна. Уже в следующем году урожай риса в нашей стране может составить до 1,3 млн тонн, считают эксперты компании Skymec, крупнейшего в РФ поставщика и разработчика беспилотников и агродронов.
Об этом рассказывает glavpahar.ru.
По информации Минсельхоза Краснодарского края, объем производства риса в регионе в 2021 году составил 858 тыс. тонн (общая цифра по России — 1,1 млн). Экспортировано 69,5 тыс. тонн крупы.
Основные страны-импортеры — Турция, Монголия, Азербайджан, Великобритания, Беларусь, Израиль, Бельгия, Казахстан, Армения и Молдавия. Примерно те же цифры за 2020 год: произведено в регионе 900 тыс. тонн риса, экспортировано крупы — 70,9 тыс. тонн. Поставки производились и за рубеж, но после аварии на Федоровском гидроузле в Краснодарском крае экспорт был временно приостановлен.
Единственная сложность на сегодня — нужно больше финансирования на модернизацию внутрихозяйственных сетей и самой отрасли рисоводства, а также на закупку специализированной сельхозтехники и внедрение умных технологий, в частности беспилотников и дронов, которые уже более чем активно применяются на полях все той же Индии.
Что касается производства риса в целом в России, то до 80% приходится на Краснодарский край. Рис возделывают в Крыму (благодаря возобновлению подачи воды по Северо-Крымскому каналу), Ростовской и Астраханской областях, в Дагестане, Адыгее, Чечне и на юге Приморского края. При этом качество российского риса выше, чем произведенного за рубежом.
«Рис в странах-экспортерах выращивается, во-первых, в тропическом климате, что способствует развитию целого ряда заболеваний, которые могут оставаться на культуре, когда она уже вводится».
Иван Черкасов - агроном компании Небесная механика
Специалист уверен, в России проблем с производством риса не будет. Ежегодно с полей собирают 1 миллион тонн зерна, а уже в следующем году показатель может значительно перевалить за эту цифру и составить 1,22 ÷ 1,30 млн тонн риса в год.
Нехватки риса на российском рынке не предвидится, а кроме того, в России остаются запасы с прошлых урожаев. Это порядка 300 тысяч тонн зерна.
По оценкам экспертов, говорить об экспорте риса пока рано. Скорее всего баланс будет смещаться в сторону импортозамещения и переориентации на поставки для внутреннего рынка. К тому же не секрет, что потребление риса в России значительно больше, чем той же гречки. Показатели составляют до 6 килограмм ежегодно против 3 килограмм потребления гречневой крупы.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
