Вредители подсолнечника.
Среди вредителей подсолнечника в период прорастания семян наиболее опасны личинки жуков-щелкунов – проволочники, жуков-чернотелок и пыльцеедов – ложнопроволочники. Они повреждают прорастающие семена, корешки и подземную часть стебля, нередко вызывая гибель растений.
Всходы повреждают также личинки майских жуков, медведка, гусеницы подгрызающих совок, обыкновенный, серый свекловичный и черный долгоносики, кукурузный и песчаный медляки. Они объедают семядольные и настоящие листья, выгрызают углубления в стеблях и черешках, что может вызвать гибель растений и изреживание посевов. На отдельных участках, прилегающих к непахотным землям, всходы иногда повреждает жук-кравчик. Поздним посевам могут вредить гусеницы озимой совки. В годы массовых размножений опасен луговой мотылек, гусеницы которого вгрызаются в мякоть листьев и скелетируют их.
Болезни подсолнечника.
Нередко значительные потери урожая, а в некоторых случаях и полная его гибель происходят вследствие различных заболеваний подсолнечника. Белая гниль, или склеротиноз – наиболее вредоносное и распространенное заболевание подсолнечника. Проявляется на проростках, стеблях, листьях, корзинках. Пораженная часть растения буреет, во влажную погоду покрывается плотной белой пленкой мицелия гриба. Растения увядают, в месте поражения стебли надламываются. В пораженных гнилью корзинках гриб проникает в семена. На поверхности и внутри пораженных частей растений формируются черные, неправильной формы и различных размеров склероции.
Источником инфекции являются пораженные семена, остатки больных растений, почва, в которой сохраняются склероции, опавшие из корзинок и стеблей, сорняки, которые также поражаются возбудителем склеротиниоза. Заражение может происходить в течение всего периода вегетации.
Серая гниль – поражает подсолнечник в течение всего вегетационного периода. В годы с достаточным увлажнением наблюдаются плесневение семян и ростков, а также гибель всходов, особенно при ранних сроках сева. Заболевание обнаруживается на любой части стебля. В местах поражения ткани темнеют, на них образуются бурые пятна с серым налетом гриба. Впоследствии в этих местах формируются склероции – мелкие, плосковатые или круглые плотные образования черного цвета размером 1-3 мм.
Признаки заболевания появляются также на листьях подсолнечника, черешках и корзинках. При поражении корзинок в период после цветения они могут опадать с растения частями.
Массовое появление серой гнили наблюдается в годы с дождливой и прохладной (16-19°С) погодой в августе. При благоприятных для развития гриба погодных условиях возбудитель серой гнили образует большое количество спор, которые ветром разносятся на огромные расстояния. В сухом виде при температуре +18-25°С они сохраняют жизнеспособность в течение нескольких месяцев.
Пораженные корзинки приобретают более темную окраску и покрываются серым налетом с очень мелкими склероциями гриба. Возбудитель серой гнили может сохранятся в послеуборочных остатках и семенах.
Ложная мучнистая роса. Основные признаки заболевания: карликовость растений с укорочением междоузлий и утолщением стебля, гофрированность листьев и изменение окраски вдоль жилок листа (посветление). На нижней стороне листовой пластинки образуется серовато-белый мучнистый налет спороношения гриба – конидий.
Формы проявления заболевания зависят от времени заражения растений и погодных условий. При заражении в фазе проростков бутоны не образуются; заражение в более поздние фазы не препятствует бутонизации, однако на таких растениях корзинки мелкие, прямостоячие, семена в них щуплые. На листьях вдоль жилок появляются крупные, неправильной формы пятна светло-зеленого или желтоватого цвета. С нижней стороны листьев в местах пятен формируются споры в виде мучнистого налета.
Заражаются растения через корни, листья и корзинки. Растения резко отстают в росте, масса семянок в пораженных корзинках в 10 раз, а их масличность в три раза меньше, чем здоровых.
Источником инфекции служат остатки пораженных растений в почве. На них формируются зимующие ооспоры, от которых и происходит первичное заражение всходов либо падалицы весной. Развитию заболевания способствует повышенная влажность и температура воздуха.
Сухая гниль корзинок проявляется исключительно на корзинках подсолнечника. Признаки заболевания заметны на тыльной стороне корзинки, начиная с фазы цветения до полного созревания в виде коричнево-бурых пятен, иногда охватывающих всю корзинку. Последняя становится жесткой, сухой, при встряхивании рассыпается. Мицелий гриба проникает на лицевую сторону корзинки и образует грязно-белый войлочный налет, заполняя пространство между семянками. Мицелий проникает также в семянки, вследствие чего они недоразвиваются, становятся щуплыми и горькими на вкус. Из пораженных корзинок семянки могут выпадать, при этом тыльная сторона засохшей корзинки остается на стебле.
Начальные признаки заболевания сходны с поражением подсолнечника склеротиниозом (пятна на тыльной стороне корзинок). В дальнейшем корзинки не размочаливаются, как при склеротиниозе, а засыхают. Характерным отличительным признаком сухой гнили корзинок является также отсутствие склероциев.
Заболевание проявляется в сухую жаркую погоду. Сохраняется гриб в послеуборочных остатках и семенах.
Ржавчина. Проявляется в виде ржаво-коричневых мелких подушечек на верхней и нижней сторонах листьев. В этих подушечках формируются уредоспоры гриба, которые разносятся ветром и заражают здоровые листья. В течение лета образуется несколько поколений уредоспор, которые, кроме листьев, заражают черешки и обертки корзинок. К концу вегетации ржаво-бурые пустулы сменяются темно-коричневыми, почти черными пустулами, содержащими телейтоспоры (зимующая стадия гриба). Зимуют они в растительных остатках в почве.
При сильном развитии ржавчины листья преждевременно засыхают, вследствие чего образуются щуплые семена. Урожай их может снизиться на 15-40%, а содержания масла в них – на 4-12%. Распространено заболевание во всех зонах возделывания подсолнечника.
Вертициллез проявляется в жаркие засушливые годы в фазе образования корзинки. Наиболее заметны симптомы заболевания в период цветения. Листья теряют тургор, увядают и засыхают снизу вверх по всему растению. При повышенной влажности воздуха у основания стеблей и других частей пораженного растения образуется спороношение в виде белого налета. Механические повреждения растений способствуют проникновению паразита в сосудистую систему, вследствие чего возникает трахеомикоз. Распространяется заболевание конидиями и микросклероциями, сохраняющимися в почве, на растительных остатках и семенах.
Альтернариоз – поражает в основном корзинки и семена, но не редко проявляется также на листьях и стеблях. В местах поражения замечтен темно-бархатный или оливковый налет, состоящий из спороношения гриба-возбудителя.
Развитию заболевания способствует повышенная влажность. При поражении растений ухудшаются посевные и технологические качества семян.
Фомоз проявляется в фазе 3-4 пар настоящих листьев, но наиболее часто обнаруживается в период созревания семян в виде почернения стебля в местах соединения черешков листьев со стеблем. Пораженные листья увядают и засыхают, но остаются висеть на стебле, как естественно отмершие. Заболевание наиболее вредоносно при раннем заражении. Инфекция сохраняется на остатках пораженных растений.
Из других заболеваний на подсолнечнике наблюдаются: бурая пятнистость (септориоз), аскохитоз, церкоспороз, гельминтоспориоз, коричневая пятнистость, пепельная гниль. Встречаются и вирусные заболевания – концентрическая пятнистость листьев, желтая и зеленая мозаика, а также бактериозы – бактериальное увядание, бактериальная гниль.
Заразиха – цветковое растение-паразит, лишенное хлорофилла и неспособное к самостоятельному питанию. Семена заразихи прорастают под влиянием корневых выделений подсолнечника. В почве сохраняют жизнеспособность до 13 лет.
Растение заразихи, паразитирующее на корнях подсолнечника, образует цветонос, в котором формируется до 160 тыс. семян. Пораженные растения отстают в росте, на них формируются мелкие корзинки со щуплыми семенами и пониженным содержанием жира. Урожай при этом может снижаться на 30-70%.
Мероприятия по защите подсолнечника от вредителей и болезней.
Наиболее рациональным и эффективным средством борьбы с заболеваниями подсолнечника является выведение и внедрение в производство устойчивых сортов и гибридов.
Однако необходимо применять также систему мероприятий, включающих организационно-хозяйственные, агротехнические, химические и биологические приемы. Система этих мероприятий должна обеспечить не только получение максимального урожая высокого качества, но и уничтожение источников инфекции, опасных для урожаев последующих лет.
Нарушение агротехники подсолнечника приводит к нарастанию численности возбудителей, болезней и вредителей. Источниками инфекции наиболее распространенных заболеваний являются послеуборочные остатки, находящиеся в почве и на ее поверхности, склероции, пораженные семена, а также падалица подсолнечника.
В связи с этим соблюдение правильного чередования культур в севообороте является важнейшим агротехническим приемом в борьбе с заболеваниями. Необходимо также соблюдать пространственную изоляцию от полей (не менее 500 м), на которых подсолнечник произрастал в предшествующем году.
Резервами заболеваний могут быть сорняки, которые поражаются общими с подсолнечником возбудителями, в связи с чем фитосанитарное состояние полей и обочин дорог также имеет большое профилактическое значение.
При внесении удобрений под подсолнечник следует избегать избыточных норм азотных и обеспечить преобладание фосфорных удобрений. Последние повышают устойчивость к склеротиниозу.
Предпосевную культивацию и сев подсолнечника необходимо проводить в оптимальные сроки. Только при этом условии могут быть получены своевременно дружные всходы, сократится период возможного поражения семядольных листочков и корешков серой гнилью, склеротиниозом, ложной мучнистой росой.
Большое значение в борьбе с болезнями подсолнечника имеет высококачественный уход за посевами в период вегетации.
Для посева использовать качественный посевной материал, который отличается не только генетической однородностью, технологичностью, но и повышенной устойчивостью к самым распространенным болезням. Семена высокого качества обязательно должны быть протравлены, что позволит снизить популяции вредителей и патогенов, которые передаются через семена и через почву.
