În 2023, în UE au fost recoltate 48,3 milioane de tone de cartofi, o ușoară creștere față de 2022, când au fost recoltate 47,5 milioane de tone.
Cu toate acestea, a existat o scădere pe termen lung a producției recoltate de cartofi. Nivelul producției în 2023 a fost cu 27,9 milioane de tone mai mic decât în 2000, echivalentul unei scăderi de 36,7%.
Datele se conțin într-un articol publicat de Eurostat, care a analizat fermele din UE care produc cartofi, producția și prețurile acestora, precum și comerțul cu cartofi.
La nivel de țară, Germania a fost cel mai mare producător de cartofi din UE în 2023 (11,6 milioane de tone, 24,0% din totalul UE), urmată de Franța (17,9%) și Țările de Jos (13,4%). Împreună, aceste 3 țări UE au reprezentat o majoritate (55,4%) din producția de cartofi recoltată în UE în 2023.
Puține ferme din UE produc cartofi ecologici
În 2020, în UE existau 9,1 milioane de ferme, dintre care 1,0 milioane de ferme produceau cartofi.
În 2020, 25.000 de ferme din UE au produs cartofi conform metodelor de producție ecologică. Aceasta a reprezentat doar 2,5% din toate fermele care produc cartofi. Austria a avut cea mai mare pondere a fermelor care produc cartofi organic (25,6%).
