Valurile de căldură de la începutul verii au provocat pierderi majore în plantațiile de coacăz negru din Polonia, iar efectele temperaturilor extreme încep să fie resimțite și în nordul Republicii Moldova. În timp ce unele exploatații poloneze ar putea pierde întreaga recoltă, în Republica Moldova soiurile timpurii au fost recoltate fără pierderi importante, însă arșița de la sfârșitul lunii iunie și începutul lunii iulie a redus producția în numeroase plantații, susține expertul Dmitrii Dodica, Directorul companiei Anastasia Trading&Services SRL.
Potrivit acestuia, sezonul 2026 a fost marcat în Polonia de o succesiune de fenomene meteorologice nefavorabile. Înghețurile din primăvară au limitat potențialul de producție, după care plantațiile au fost afectate de o perioadă prelungită de secetă și, chiar înainte de recoltare, de temperaturi extrem de ridicate.
În unele ferme, pierderile ar putea ajunge până la 100% din recoltă. Situația confirmă importanța unui program riguros de întreținere a plantațiilor, deși nici aplicarea corectă a tehnologiilor nu poate elimina complet efectele fenomenelor climatice extreme.
Fructele au fost afectate inclusiv în interiorul tufelor
Expertul precizează că pagubele nu au fost provocate doar de radiația solară directă. Temperaturile foarte ridicate s-au menținut și în interiorul coronamentului, astfel încât au fost afectate inclusiv fructele aflate la umbră.După primele două zile de arșiță au devenit vizibile diferențele dintre soiuri, însă pierderile cele mai grave au apărut după câteva zile consecutive de temperaturi record.
Aparatul foliar a redus parțial expunerea directă la soare, dar nu a putut proteja fructele de supraîncălzirea întregii plante. În aceste condiții, unele fructe s-au depreciat direct pe tufă.
„Temperaturile ridicate au predominat și în interiorul coronamentului. Chiar și fructele aflate la umbră au fost deteriorate, ceea ce arată că factorul decisiv a fost supraîncălzirea întregii plante”, explică expertul.
Ploile au accelerat căderea fructelor afectate
După mai mult de două luni de secetă, în zonele producătoare din Polonia au fost înregistrate ploi abundente. Precipitațiile nu au reușit însă să îmbunătățească starea culturilor. Fructele deja afectate de temperaturile ridicate au început să cadă în masă.
Cele mai vulnerabile s-au dovedit a fi plantațiile tinere, unde suprafața foliară mai redusă nu a asigurat suficientă umbrire. Potrivit expertului, cu doar câteva zile înainte de valul de căldură, multe dintre aceste plantații se prezentau bine și indicau un potențial ridicat de producție.
În opinia sa, sezonul 2026 ar putea deveni unul dintre cei mai dificili pentru producătorii polonezi de coacăz negru.
În Republica Moldova, soiurile timpurii au evitat pierderile majore
În Republica Moldova, recoltarea soiurilor timpurii de coacăz negru s-a desfășurat fără pierderi considerabile, iar prețurile de comercializare s-au situat între 60 și 100 de lei pentru un kilogram. Înghețurile timpurii de primăvară au afectat plantațiile doar în anumite zone și nu au compromis semnificativ recolta la nivel de sector.
Situația s-a schimbat însă la sfârșitul lunii iunie și începutul lunii iulie, când temperaturile din timpul zilei au oscilat între 28 și 36 de grade Celsius. Potrivit lui Dmitri Dodica, căldura extremă a diminuat volumul recoltei în majoritatea plantațiilor din nordul țării.
În această perioadă, plantațiile dotate cu sisteme de irigare au cele mai mari șanse să depășească stresul termic și hidric. În lipsa apei, plantele riscă să piardă atât producția din anul curent, cât și o parte din potențialul de rodire pentru sezonul următor.
Prețul de vânzare al coacăzelor negre s-a menținut ridicat și în prima decadă a lunii iulie, pe fondul ofertei limitate și al pierderilor provocate de condițiile meteorologice.
Soiurile care au suportat mai bine temperaturile extreme
Observațiile realizate în ultimii ani în Republica Moldova indică diferențe importante de toleranță între soiurile de coacăz negru.
Potrivit expertului, rezultate mai bune în condiții de temperaturi extreme au demonstrat soiurile Gofert, Ruben, Ben Hope, Tisel, Tiben, Beloruskaia Sladkaia, Bașkirskii Krupnoplodnii și Leningradskii Velikan.
Rezultate nesatisfăcătoare au fost înregistrate în cazul soiurilor Edrionaia, Selecenskaia-2, Dobrinya și Ben Alder. Soiul Titania a avut, de asemenea, o comportare slabă în anumite zone.
Dmitri Dodica subliniază că sănătatea plantelor, fertilizarea echilibrată, irigarea și alegerea corectă a soiurilor pot limita pierderile, dar nu pot proteja complet plantațiile în fața unor valuri prelungite de căldură.
