В Молдове начнут производить экологически чистый мёд. Десять отечественных пчеловодов прошли проверки, подтвердившие соответствие продукции европейским нормам и требованиям. Соответствующий документ производителям мёда выдала международная компания по сертификации эко-продуктов. В этом году молдавские пчеловоды планируют получить до 50 тонн первого в Молдове экологически чистого мёда.
Прежде чем выдать разрешение на производство экологически чистого мёда, международная компания по сертификации в течение нескольких лет проводила надзор за пасеками группы молдавских пчеловодов, сообщает канал ntv moldova. Их проверяли по целому ряду критериев. Ульи должны обязательно быть сделаны из определенных пород дерева, а лечить пчёл позволено только лекарствами на основе трав. Пчеловод из села Забричаны, Единецкого района, Мирча Ботнару рассказывает, что производство экологически чистого мёда - довольно затратное мероприятие, в итоге оно выходит на 20-30 процентов дороже, чем по рынку.
Инициатором получения сертификата на производство био-меда стала компания, которая занимается его переработкой и фасовкой. Как отметил вице-директор предприятия Корнел Калмыш, на международном рынке растет спрос на этот продукт, однако до сих пор пчеловоды, в связи с разрозненностью, не могли обеспечить крупные поставки на зарубежный рынок. Поэтому было принято решение объединиться.
До этого момента право на производство эко-мёда было только у одной молдавской компании. Через год получить такой сертификат планируют еще 13 местных пчеловодов. В настоящее время в Республике Молдова в традиционной системе насчитывается более 6000 ульев. ПО данным Национального бюро статистики, в 2018 году молдавские пчеловоды получили около 5000 тонн мёда, на экспорт было отправлено более 4100 тонн на общую сумму 11,7 млн долларов США.
