В нашей культуре вино — это не просто напиток. Это праздник, застолье, хорошее настроение. Но настоящее удовольствие приходит тогда, когда умеешь наслаждаться им с мерой. На Фестивале Авторского Вина (6–7 сентября, двор Национального музея истории) вы откроете не только редкие вина, но и узнаете, как дегустировать их осознанно и с уважением.
1. Начните с хорошей еды
Любое вино звучит ярче рядом с едой. На фестивале вас ждёт разнообразный фудкорт, где блюда специально подобраны, чтобы подчеркнуть характер авторских вин. Закуски и сытные блюда помогут утолить аппетит и насладиться вином в правильном ритме.
2. Держите баланс
Простое правило: бокал вина ↔ бокал воды. Эта маленькая привычка превращает дегустацию в длинное и изящное удовольствие. Вода сохраняет свежесть чувств и позволяет вам наслаждаться беседами до самого вечера.
3. Дегустировать ≠ пить
Авторское вино не пьют залпом. Его смакуют: прокатывают по языку, чувствуют текстуру, дают ароматам раскрыться. Опыт фестиваля — это 360°: вы не только пробуете, но и разговариваете с виноделами, узнаёте истории создания вина. А если хотите перейти от новичка к знатоку, прямо во дворе у вас будет доступ к мастер-классам, организованным совместно с Ассоциацией Cомелье Республики Молдова — это интерактивные сессии о том, как бокал меняет восприятие вина, как работает неожиданный фуд-пейринг с локальной кухней и как проходит дегустация вслепую.
4. Наслаждайтесь атмосферой
Фестиваль — не про количество тостов. Это про сообщество людей, которые ценят подлинность. Во дворе Национального музея истории вы встретите тех, кто любит сделанное с душой: семейные активности, зоны для отдыха и концертная программа с участием Ecou Arhaic, Prima Dragoste и Mihail — потому что у осени должен быть свой запоминающийся рефрен. И да, между дегустациями делайте паузЫ на музыку: слух отдыхает, а вкусы раскрываются по-новому.
5. Один бокал себе, один — друзьям
Авторские вина лучше всего раскрываются в кругу близких — за столом, в разговоре или в тихий вечер. На фестивале вы найдёте лимитированные релизы и эксклюзивные предложения от более чем 40 виноделен — идеальны не только для того, чтобы продолжить опыт дома, но и как подарок для любого друга, который ценит хорошее вино. Не забудьте взять с собой бутылку-другую — чтобы вернуться к атмосфере фестиваля, когда захочется.
Билеты уже в продаже → festival.vindeautor.md
Встретим первый осенний уикенд вместе — с бокалом авторского вина, музыкой и людьми, которые умеют наслаждаться настоящим.
Это событие стало возможным благодаря страсти Ассоциации малых производителей вина Молдовы – Vin de Autor, при поддержке Victoriabank в качестве генерального партнёра и в партнёрстве с Национальным Офисом Вина и Винограда, Ukraine-Moldova American Enterprise Fund, Национальная Ассоциация Выездного и Внутреннего Туризма Молдовы, SUPRATEN и BASF Agricultural Solutions Moldova.
