С 1 января т.г. жиры и масла, выпускаемые Cargill, производятся без использования промышленных трансжирных кислот (iTFA). Таким образом, компания стала первым мировым поставщиком, портфель пищевых масел которой соответствует стандарту передовой практики ВОЗ по iTFA.
Об этом пишет apk-inform.com ссылаясь на oilword.ru.
Впервые компания Cargill объявила о своем намерении исключить iTFA из портфеля жиров и растительных масел в декабре 2021 года.
«Только за последние два года компания инвестировала дополнительно 8,5 млн. в модернизацию мощностей, чтобы сократить количество трансжиров, одновременно тесно сотрудничая с более чем 100 дополнительными клиентами в двух десятках стран, чтобы разработать новые решения для продуктов, отвечающих их потребностям», - говорится в сообщении.
