Соя или подсолнечник: что выберут украинские фермеры в 2025 году
Украинский рынок масличных культур переживает непростой период, поскольку переработка подсолнечника значительно замедлилась из-за высоких цен на подсолнечное масло. В то же время украинские масложировые заводы начали активнее работать с соей, что привело к рекордным объемам ее переработки в 2023/24 маркетинговом году.
Об этом пишет propozitsiya.com.
В этом году в Украине планируют переработать 2,7 млн тонн сои. Это значительно превышает прошлогодний максимум почти в 2 млн тонн – сообщает старший аналитик компании Barva Invest Андрей Новоселов.
Стоит ли волноваться из-за цен на подсолнечник?
Несмотря на активную переработку сои, цены на подсолнечник пока остаются относительно стабильными. Некоторых участников рынка насторожило незначительное снижение стоимости семян, однако аналитики объясняют это укреплением гривны (в долларовом эквиваленте цена почти не изменилась).
Запасы подсолнечника в Украине по состоянию на 1 февраля составляют около 8 млн тонн – довольно небольшой показатель для перерабатывающей отрасли. Это означает, что основная часть урожая будет переработана внутри страны, а увеличение переработки сои не повлияет существенно на рынок подсолнечника.
Весенние вызовы: риски для производителей
Однако у аграриев оснований для расслабления нет – ситуация на рынке может измениться уже с середины марта, когда на мировой рынок начнут поступать большие объемы дешевого соевого масла из Бразилии, а в апреле – и из Аргентины.
«Чем ближе к апрелю, тем больше риск того, что покупатели обратят внимание на более дешевую бразильскую сою. А в мае, когда Аргентина достигнет пика экспорта, цены на масличные могут испытать дополнительное давление. Поэтому аграриям следует тщательно оценивать свои возможности и выбирать оптимальный момент для продажи урожая», – считает Андрей Новоселов.
В то же время определенную поддержку может оказать сокращение продаж этой культуры в России из-за укрепления рубля. Что временно сокращает предложение подсолнечного масла на экспортном рынке.
Сеять или нет подсолнечник в 2025 году?
Несмотря на все риски, подсолнечник остается конкурентоспособной культурой. Спрос на него стабилен, а «Семенная ассоциация Украины» даже прогнозирует увеличение экспорта семян.
Рентабельность выращивания зависит от многих факторов, поэтому каждый аграрий должен тщательно оценивать свои риски и выбирать оптимальные стратегии работы на рынке.
