В последние десятилетия все большую популярность у сельхозпроизводителей приобретает рапс – однолетняя культура из семейства капустных (крестоцветных). Связано это, в первую очередь, с использованием его в качестве сырья для получения одного из альтернативных и экологически чистых видов топлива – биодизеля. Также рапс используется для получения пищевого и технического масла, ценится как отличный медонос и хорошее кормовое растение. Кроме того, благодаря эфирным маслам в его составе, он эффективно оздоравливает почву, создавая защиту от таких болезней как парша картофеля, ризоктонеоз, что делает его ценной культурой в тех севооборотах, где выращивается картофель. Помимо этого, рапс существенно ограничивает распространение проволочника – одного из тех вредителей, которые больше всего досаждают огородникам и садоводам. Мощная корневая система рапса способствует разрыхлению почвы, повышению ее влагоемкости и аэрации, защищая при этом посевные площади от водной и ветровой эрозии.
В настоящее время существуют три направления культивирования рапса: пищевое, кормовое и техническое. Однако при любых технологиях возделывания урожайность культуры может существенно снизиться из-за болезней и вредителей. Так, рапс подвержен некоторым грибковым заболеваниям, среди которых – черная ножка, мучнистая роса, бактериоз корней, альтернариоз, фомоз. Не менее опасны для рапса и вредные насекомые, особенно рапсовый цветоед, крестоцветные блошки, долгоносики, гусеницы капустной и рапсовой белянки, озимой и листогрызущей совки, рапсовый пилильщик, крестоцветная тля и др.
Из двух форм рапса озимая отличается большей урожайностью, поэтому во многих случаях более предпочтительна. Посев озимого рапса осуществляется в первой половине августа. Именно такие сроки обуславливают оптимальное развитие всходов в осенний период и полную их подготовку к перезимовке. Одним из главных условий ухода за посевами в период вегетации является защита растений от вредителей и болезней. Предупредить многие заболевания позволяет предпосевная обработка семян.
Наиболее опасно в период прорастания семян рапса – поражение всходов грибковым заболеванием черная ножка. Его возбудители (грибы из родов Pythium Pringsh., Rhizoctonia DC, Olpidium A.Br.) – полупаразитные бактерии и грибы, которые могут находиться как в почве, так и на семенах или растительных остатках. Проявляется это заболевание в виде грязно-белого или коричневого налета на всех частях растения, затем у пораженных всходов чернеет корневая шейка, а стебли и корни деформируются, в результате само растение погибает.
Для существенного уменьшения вероятности заражения рапса черной ножкой используют некоторые агротехнические приемы, среди которых ранняя вспашка полей под озимый рапс (послеуборочные растительные остатки утилизируются и перегнивают, избавляя посевные площади от возможных возбудителей болезни). Кроме того, поля под посев рапса выбираются в удалении не менее чем 1км от прошлогодних посевов. Важную роль играет также известкование кислых почв. Щелочная среда особенно способствует поражению всходов из-за недостаточного усвоения ими марганца, поэтому выбор посевных площадей и правильная подготовка почвы перед посевом (рН = 6 – 6,5) – один из главных факторов предотвращения заболевания.
Поражение озимых всходов рапса мучнистой росой вызывается микроскопическими мучнисторосяными грибами (Eгysiphe communis Grev.f.sp. brassicae Hamarl) и проявляется в образовании белого налета (мицелия) на листьях и молодых побегах, который постепенно распространяется на все части растения. Пораженные участки отличаются хрупкостью и вскоре отмирают. А грибок мучнистой росы сохраняется на остатках растения всю зиму и с наступлением весны прорастает в эпидермис листьев, цветов, плодов, приводя растение к гибели.
Максимально уменьшить вероятность заражения посевов рапса мучнистой росой можно, выполняя несколько обязательных требований, среди которых тщательная подготовка и обработка почвы перед посевом; использование для посева семян тех сортов рапса, которые наиболее устойчивы к заболеванию; уничтожение патогенов, попадающих в почву через растительные и корневые остатки; своевременная уборка предыдущего урожая (не менее чем за 2 – 3 недели до посева озимого рапса); изолирование полей с разными культурами и соблюдение оптимальных сроков посева; своевременное внесение оптимального количества фосфорно-калийных удобрений и контроль за дозировками азотистых средств.
Бактериоз корней (бактерии Xanthomonas campestris owson или Pseudomonas fluorencens Migula var. napi Peresypkin) поражает озимые всходы рапса, и обнаружить его можно не раньше, чем в период с конца сентября до начала октября. Это заболевание нельзя определить по внешним признакам, так как оно поражает внутреннюю часть корня, образуя в нем полости. В зависимости от климатических особенностей зимнего периода растения либо выживают, но дают 30 – 40 % обычного урожая, либо погибают. Источниками инфицирования могут послужить корни погибших растений как озимого рапса, так и других крестоцветных. Кроме того, это заболевание переносят насекомые-вредители: рапсовый пилильщик, капустная муха и пр.
Для борьбы с корневым бактериозом применяют предпосевную обработку семян устойчивых сортов, проведение агротехнических мероприятий (соблюдение севооборота, своевременное удобрение почвы калийными и фосфатными соединениями, уничтожение растительных остатков, а также обработка всходов защитными препаратами).
Еще один вид грибкового заболевания озимого рапса – фомоз. Может поражать растения на всех этапах их развития (от момента появления всходов до образования семян). Его возбудитель – сумчатый гриб Phoma lin-gam Desm. На пораженных семядолях появляются водянистые пятна, приобретающие в дальнейшем пепельную окраску, затем на них образуется множество черных точек, расположенных группами, которые со временем превращаются в отдельные пятна-язвы. Стебель проростка высыхает, и растение погибает.
На более поздних этапах развития озимого рапса фомоз может поражать стебли и листья. В случае, если пятна и язвы разрастаются на поверхности стебля, охватывая его полностью, растение перестает получать воду и минеральные вещества из почвы, в результате чего гибнет. Такое заболевание определяют как рак стебля.
Спровоцировать заражение рапса фомозом можно его преждевременным либо сильно загущенным посевом, высокой влажностью воздуха и благоприятной температурой (+16° С), наличием зараженных растительных остатков. Поэтому необходимо строго соблюдать правила севооборота, проводить своевременное удобрение почвы, обработку семян перед посевом, уничтожать сорняки, а также осуществлять посев озимого рапса только в оптимальные сроки.
Альтернариоз – основное заболевание посевов рапса. Самая благоприятная среда для появления этого заболевания – теплый и влажный климат. Возбудителями болезни могут быть грибки Alternaria:A.brassicicola (Schn.)Wilts. или же A. cheiranthi(Fr.) Bolle. Они поражают в первую очередь подсемядольное колено проростка, образуя на нем продольные темные полосы-вмятины, семядоли и листья всходов покрываются бурыми либо темно-серыми округлыми пятнами диаметром от 1 – 15 мм. Края этих пятен могут быть обрамлены желтым или светло-зеленым контуром. Пораженные всходы могут погибнуть.
У взрослых растений первыми поражаются нижние лировидные листья, а затем верхние. Заболевание проявляется в виде бурой пятнистости разного размера. Вскоре пятна покрываются черным шершавым налетом. На стеблях и стручках образуются черные глянцевые пятна. Часть пораженных стручков раскрывается преждевременно, вызывая значительную потерю урожая (от 30 до 50%). Распространению этого грибкового заболевания способствуют такие вредители-насекомые как рапсовый цветоед и семенной скрытохоботник. К тому же конидии и грибница способны сохраняться на пораженных растениях и семенах озимого рапса в течение 12 лет.
В качестве мер защиты применяется глубокая вспашка с утилизацией всех пораженных частей растений, использование здоровых семян, соблюдение севооборота, применение подкормки растений калийно-фосфорными удобрениями, протравливание семян перед посевом, а также химическая обработка посевов, как наиболее эффективная.
Соблюдая все необходимые меры защиты озимого рапса от заболеваний, грамотно применяя препараты, устраняющие вредоносные грибковые микроорганизмы, повышающие иммунитет самих растений и способствующие их активному росту, возможно предохранить поля озимого рапса от заражения и получить высокие урожаи этой культуры.
