Сахар
Мировая торговля сахаром упадет до многолетнего минимума

Мировая торговля сахаром упадет до многолетнего минимума

В Мире
Мировые поставки сахара в начале 2025 года сократятся до самого низкого уровня за последние 6 лет. Такой прогноз сделал глава отдела торговли сахаром-сырцом компании Czarnikow Group Ltd. Педро Мизутани, сообщает Bloomberg.
Как государственная поддержка отразится на производстве сахара в Румынии

Как государственная поддержка отразится на производстве сахара в Румынии

Растениеводство
Румынский производитель сахара Zahar Premium, который в феврале 2023 года приобрел сахарный завод в Лудусе (жудец Муреш) у французской Tereos, в ближайшие три года инвестирует около 129 миллионов леев (26 миллионов евро), из которых примерно половина (48%) была получена в качестве государственного гранта на увеличение…
Почему европейский рынок сахара — это большой немецкий бизнес

Почему европейский рынок сахара — это большой немецкий бизнес

В Мире
Румыны традиционно являются потребителями сахара, как и все европейские страны, но они не производят достаточно сахара, чтобы покрыть свое потребление. Вместо этого он импортирует. Среди стран, из которых Румыния импортирует это сырье, выделяются Германия, откуда родом крупнейший европейский производитель, и Украина. А Украина выделяется в…
Мировой рынок сахара: профицит будет вдвое меньше, чем ожидалось

Мировой рынок сахара: профицит будет вдвое меньше, чем ожидалось

В Мире
Мировой рынок сахара будет иметь меньший, чем ожидалось ранее, избыток предложения в 2024/25 МГ (октябрь – сентябрь) из-за значительного сокращения бразильского производства и вопреки увеличению производства в Азии. 
Евросоюз возобновил пошлины на яйца и сахар из Украины  

Евросоюз возобновил пошлины на яйца и сахар из Украины  

В Мире
Европейский Союз со 2 июля ввел в действие механизм защитных пошлин относительно двух наименований украинских товаров – яиц и сахара. Об этом говорится в заявлении Генерального директората сельского хозяйства и сельского развития Еврокомиссии.
В Украине сахаровары применили европейскую технологию производства

В Украине сахаровары применили европейскую технологию производства

Пищевая промышленность
Одна из украинских компаний в прошлом году начала выводить сироп с высокой концентрацией сахара на хранение. В апреле текущего года предприятие переработало сироп и изготовило сахар экстра качества.
Дефицит мирового баланса сахара увеличится почти до трёх млн тонн

Дефицит мирового баланса сахара увеличится почти до трёх млн тонн

В Мире
Согласно обновленной июньской прогнозной оценке Международной организации по сахару (ISO) ожидаемый дефицит мирового баланса сахара в сезоне 2023/24 (октябрь-сентябрь) может составить 2,95 млн т по сравнению с 0,689 млн т прогнозируемыми ранее в феврале.
Американские ученые изобрели метод производства низкокалорийного сахара

Американские ученые изобрели метод производства низкокалорийного сахара

Пищевая промышленность
Команда ученых компании Mars вместе с экспертами Калифорнийского университета в Дэвисе (UC Davis) разработали эффективное решение для производства низкокалорийного сахара — алюлозы.
Мировые цены на какао достигли рекорда, также дорожают кофе и сахар

Мировые цены на какао достигли рекорда, также дорожают кофе и сахар

В Мире
Фьючерсы на какао в Нью-Йорке и Лондоне 18 марта поднялись до рекордных значений, подкрепляясь дефицитом предложения после плохого урожая в Западной Африке, одновременно с ростом цен на кофе и сахар.
Прогноз мирового дефицита сахара резко снизили

Прогноз мирового дефицита сахара резко снизили

В Мире
Международная организация по сахару (ISO) резко снизила свой прогноз дефицита мирового предложения сахара в сезоне 2023/24 (октябрь-сентябрь) учитывая рекордное производство в Бразилии, которая является крупнейшим производителем сахара.
Ученые говорят: производить безопасный сахар для диабетиков возможно

Ученые говорят: производить безопасный сахар для диабетиков возможно

Пищевая промышленность
Невероятные новости мира: ученые с факультета химии Калифорнийского университета в Дэвисе нашли новый способ заставить бактерии производить алюлозу, потенциальный заменитель столового сахара.
Найден натуральный растительный подсластитель слаще сахара в 300 раз

Найден натуральный растительный подсластитель слаще сахара в 300 раз

В Мире
Невероятные новости мира: американская компания по молекулярному земледелию Elo Life Systems создала натуральный подсластитель растительного происхождения, который в 300 раз слаще сахара и не имеет калорий.