Пиво и сыр имеют долгую совместную историю. Бельгийские монахи с давних времен производят сыр и пиво для обеспечения собственных нужд. Вместе эти продукты способны создавать удивительные сочетания вкусов. Более того, пиво используется при изготовлении некоторых известнейших сортов сыра. Производители омывают сырную массу пивом для придания…

Американские фермеры, которые выращивают сельхозкультуры, в том числе кукурузу и сою, получат финансовую поддержку в связи с пандемией коронавируса, которая будет рассчитываться из расчета половины произведенного урожая 2019 года или его реализации до 15 января 2020 года. Об этом говорится в заявлении правительства США.

Закрытие ресторанов и коммерческих предприятий общественного питания из-за коронавируса продолжает наносить удар по отрасли свинины во всём мире. Производители из ЕС надеются увеличить экспорт в страны Азии за счёт временного отсутствия конкуренции из США.

Цены на пшеницу резко упали вчера в Чикаго, после отчета USDA, в котором мировые запасы были пересмотрены до 310 млн т в будущем сезоне против 295 млн т в текущей кампании.

Ученые из Калифорнийского университета разработали диагностическую платформу для выявления возбудителя бактериального рака томатов Clavibacter michiganensis. Об этом сообщает американское сообщество фитопатологов APS.

Так как спрос на молоко в США во время пандемии упал, а спрос на недорогую говядину вырос, многие фермеры отправляют своих молочных коров на скотобойню, пишет Bloomberg. По данным компании INTL FCStone, за последние четыре недели количество молочных коров, которых отправили на мясо, выросло на 2,3%.