Президент польской группы компаний Stryjno-Sad Збигнев Холык (Zbigniew Chołyk) сообщил, что производство яблок в Польше в 2021 году составит 4,5 млн тонн, что намного больше, чем прогнозировалось Центральным статистическим управлением Польши (GUS) (3,6 млн тонн), Всемирной ассоциацией по яблокам и грушам (WAPA) (4,17 млн тонн)…

Урожай яблок в Германии в этом году немного меньше, чем в 2020. Производители ожидают, что валовой сбор составит около 937 000 тонн. По данным Федерального статистического управления страны это на 87 000 тонн, или на 8,5% меньше, чем в прошлом году. 

Аномальная жара, проливные дожди и перепады температур в ряде регионов производства яблок не станут серьезными факторами для снижения урожая. Так, ассоциация садоводов России не меняла свой прогноз производства яблок в этом году на уровне 1,5 млн т.

По отчету Министерства сельского хозяйства США (USDA), мировое производство яблок в сезоне 2020/21 гг. сократилось на 3,6 млн тонн до 75,9 млн из-за весенних заморозков, которые увеличили объем урожая в северо-западных провинциях Китая, и из-за неурожая в других странах.

По прогнозу Плодоовощного союза, в этом году производство яблок может стать рекордным и составить 1,5 млн т. Весна на Юге, где выращивается основной объем плодов, достаточно мягкая, а значит есть хороший задел на урожай, считает директор союза Михаил Глушков.

Цены за килограмм яблок, которые предлагают производителям перерабатывающие фабрики, зависят от затрат на логистику, а также от объема фруктов. Этим и объясняется разница в цене в различных регионах страны.  Данный вопрос, а также другие во...