Испанская компания Deoleo, крупнейший в мире производитель оливкового масла, ожидает, что один из самых сложных периодов в истории отрасли, похоже, подходит к концу, а цены на «жидкое золото» в ближайшие месяцы упадут почти вдвое, передает CNBC.
Об этом пишет exp.idk.ru ссылаясь на 1prime.ru.
Длительный период экстремальных погодных условий и вызванной климатом засухи в Южной Европе серьезно повлиял на урожай оливок прошлого года, что привело к головокружительному росту цен, шокировавшему как производителей, так и потребителей.
«Дефицит оливкового масла, входящего в состав средиземноморской диеты, привел отрасль к кризису, вызвал опасения по поводу отсутствия продовольственной безопасности и даже спровоцировал всплеск преступности в испанских супермаркетах», — сказано в материале.
Однако с тех пор цены снизились, поскольку, по оценкам экспертов, урожай в сезоне 2024-2025 годов будет значительно выше, особенно в ключевых странах-производителях, таких как Испания, Греция и Тунис.
«Мы все еще переживаем фазу напряженности в ценах на оливковое масло, особенно на масла высшего качества, такие как Extra Virgin», — отметил в беседе с изданием Мигель Анхель Гусман, директор по продажам компании Deoleo.
По данным компании Expana, специализирующейся на анализе сельскохозяйственных и продовольственных рынков, цены на оливковое масло Extra virgin в испанской Андалусии по состоянию на 6 ноября составляли 6 евро (6,33 доллара) за килограмм. Это примерно на 19% меньше, чем за месяц, и почти на 35 % ниже рекордного максимума в 9,2 евро, достигнутого в январе. На Испанию приходится более 40% мирового производства оливкового масла, что делает ее мировым ориентиром для цен, заключили в издании.
