Портал Sugar.Ru приводит ноябрьский отчет 2020 года Министерства сельского хозяйства США (USDA) - Сахар: Мировые рынки и торговля за сезон 2020/21гг.
По оценкам USDA, мировое производство в 2020/21 маркетинговом году вырастет на 16 млн тонн (в пересчете на сырцовый базис) до 182 млн тонн, при этом на Бразилию, как ожидается, придется три четверти этого роста. Ожидается, что потребление вырастет из-за роста на таких рынках, как Индия, Китай, Индонезия и Иран. Ожидается, что запасы снизятся, несмотря на восстановление производства, а экспорт резко вырастет из-за увеличения поставок (особенно из Бразилии).
Обзор на 2020/21 МГ по странам:
В России - По прогнозам, производство сахара сократится до 5,5 млн тонн (майский прогноз - 6,5 млн тонн, в 2019/20 МГ - 7,8 млн тонн). Местный спрос составит 5,607 млн тонн (майский прогноз - 6,2 млн тонн) Экспорт прогнозируется на уровне в 800 тыс. тонн, что в 2 раза меньше прошлого МГ (майский прогноз - 1,050 млн тонн, в 2018/19 МГ - 1,605 млн тонн).
В Украине - ожидается, что производство сахара сократится до 1,559 млн тонн (без изменений к майскому прогнозу, в 2019/20 МГ - 1,609 млн тонн).
В Бразилии - объем производства вырастет на 12,1 млн тонн до 42,1 млн тонн из-за более высокой отдачи от сахара по сравнению с этанолом и в целом благоприятной погоды. Ожидается, что примерно 48% урожая сахарного тростника будет перерабатываться для получения сахара и 52% для этанола, по сравнению с прошлогодним разделением в 35 и 65%, соответственно, поскольку меры по борьбе с пандемией COVID-19 сократили потребление топлива. В то время как потребление сахара, как ожидается, снизится, запасы и экспорт увеличатся с увеличением имеющихся запасов.
В Индии - ожидается, что производство вырастет на 17% до 33,8 млн тонн за счет повышения урожайности и площади. Потребление прогнозируется на уровне рекордных 28,5 млн тонн из-за роста экономики, в то время как экспорт, как ожидается, немного вырастет до 6,0 млн тонн, поскольку зарубежные поставки остаются высокими. Запасы оцениваются на уровне, который может удовлетворить 7-месячное потребление.
В Таиланде - производство сахара, как ожидается, сократится до 7,9 млн тонн, что на 5%, поскольку засуха привела к сокращению площадей, урожайности и объемов добычи. Ожидается, что потребление увеличится в связи с повышением спроса на прямое потребление сахара и услуги общественного питания. Прогнозируется незначительный рост экспорта, и снижение запасов второй год подряд.
В ЕС - будет на уровне 16,1 млн тонн, снижаясь третий год подряд. Падение связано с более низкими урожаями, вызванными засухой в течение 3 лет подряд, в сочетании с серьезным ущербом от вируса желтухи свеклы, который особенно сильно ударил по Франции. Потребление не изменилось, в то время как импорт оценивается выше, а запасы будут снижаться.
В Китае - производство сахара останется относительно стабильным, немного увеличившись до 10,5 млн, из-за увеличения производства свекловичного сахара. Согласно прогнозам, потребление вернется к уровням, существовавшим до COVID, поскольку ожидается, что промышленность продуктов питания и напитков полностью оправится от последствий кризиса COVID-19. Импорт немного вырос на фоне восстановления потребления, и ожидается, что запасы будут падать шестой год подряд, поскольку политика правительства по-прежнему препятствует хранению запасов.
В США - прогнозируется, что производство сахар вырастет на 10% до 8,2 млн тонн из-за увеличения посевных площадей и урожайности сахарной свеклы и сахарного тростника. Вместе с увеличением производства ожидается снижение импорта более чем на 25% до 2,7 млн тонн. Импорт основан на прогнозируемых программах квот и расчетах потребностей США, как это определено в соглашениях США с Мексикой. По прогнозам, потребление будет немного ниже, но по-прежнему будет вторым по величине за всю историю наблюдений, тогда как запасы прогнозируются на 19% из-за сокращения импорта.
В Мексике - производство сахара вырастет на 13% до 6,3 млн тонн из-за благоприятных погодных условий и условий выращивания после того, как историческая засуха поразила урожай предыдущего года. По прогнозам, потребление немного снизится, поскольку оно сталкивается с множеством проблем, начиная от слабой экономики, влияющей на покупательную способность потребителей, и заканчивая новой системой маркировки продуктов (о превышении критические пороговые значения жиров, сахара, натрия и т.д.). Прогнозируется более высокий экспорт, прогнозируемый на уровне ожидаемых потребностей США, как это определено в двухсторонних соглашениях, и некоторый объем экспорта на другие рынки. Запасы увеличатся на основе расчетного уровня запасов, необходимого для покрытия потребления на 2,5 месяцев.
В Пакистане - прогнозируется, что производство сахара вырастет на 14% до 6,0 млн тонн из-за более высоких посевных площадей. По прогнозам, потребление будет незначительно расти в связи с ростом населения и расширением внутреннего сектора пищевой промышленности. Прогнозируется снижение экспорта, в то время как запасы, как ожидается, вырастут с увеличением поставок.
В Австралии - производство, как ожидается, останется на прежнем уровне в 4,3 млн тонн из-за более низкой урожайности в больших районах. Потребление немного выросло, в то время как экспорт снизился из-за сокращения имеющихся запасов. Индонезия, Япония и Южная Корея - главные рынки Австралии, на которые, как ожидается, будет приходиться более 80% экспорта.
