Из-за недостаточного урожая в прошлом году в Украине уже сейчас фиксируют дефицит гречки. Единственный поставщик, который может удовлетворить спрос на крупу – Россия, сообщает со ссылкой на Сергея Громового, исполнительного директора Международной ассоциации гречки.
Об этом пишет Superagronom.
По его словам, дефицит повлек за собой более низкий урожай, при том что спрос на культуру не сокращается.
«Худший урожай гречки был в 2019 году. Прошлогодний близок к нему по объемам. Они где-то почти одинаковы. Так что это самый плохой показатель за последние 25 лет, если не брать 2019 год», – констатировал эксперт.
По его словам, единственная страна в мире, которая может закрыть дефицит крупы в Украине – Россия. И хотя напрямую во время полномасштабной войны гречка из России попасть в Украину не может, но есть обходные пути.
«Используя договор о свободной торговле Украины с Казахстаном, под видом казахской гречки оттуда будет заезжать русская. Казахстан граничит с Алтайским краем, выращивающим 50% русской гречки. В предыдущие годы здесь на границе со стороны Казахстана построено четыре новых завода. Россияне завозят туда крупу, перерабатывают – и она становится казахской», – рассказал Сергей Громовой.
И спрогнозировал, что поставки российско-казахской гречки могут удержать цены на крупу в Украине от сильного подорожания.
Однако в целом ситуация в отрасли остается тяжелой из-за нехватки финансов, поэтому новый урожай этого года также может быть недостаточным.
«Надо улучшить новый урожай, но никто этим не занимается. Власть отстранилась от влияния на нишевые культуры, в том числе на гречку. В свое время в 2020 году Ассоциация пролоббировала постановление Кабмина: были продотированы производители, ситуация стабилизировалась после неурожая 2019 года. Это постановление Кабмина действует и в этом году. Если бы правительство немного заложило денег для поддержки «гречкосеев» — ситуация не была бы такой катастрофической, как сейчас. А так будут снова ценовые качели», – резюмирует Громовой.
По данным Минэкономики по состоянию на 22.01.2026, в 2025 г. в Украине гречка была собрана с площади 59,4 тыс. га (97% от прогнозируемого). В то время как в 2024 г. культурой было засеяно 90,3 тыс. га.
В сезоне-2025 намолочено 82,7 тыс. тонн (в 2024-м — 131,7 тыс. т), средняя урожайность составила 1,39 т/га (1,5 т/га в прошлом сезоне).
