Этим летом молдавские молочные заводы сохранят закупочные цены на сырое молоко «на высоком уровне холодного сезона». Это актуально для крупных молочных ферм, которым молокоперерабатывающие предприятия платят в среднем 9 леев/кг (без НДС) за сырое молоко.
Об этом сообщает Logos Press.
По данным Ассоциации работодателей производителей молока и молочной продукции «Лапте», они второй год подряд приняли решение не снижать тарифы на молочное сырье для крупных потребителей в летний период.
Ранее в период повышенного предложения сырого молока летом заводы платили отдельным категориям поставщиков на 5-15% меньше, чем в зимний период, когда наблюдался относительный дефицит сырого молока. Однако после поддержания цен на уровне зимне-весеннего периода посредники и заводы-закупщики предъявляют более жесткие требования к качеству молока (жирность, микробиология, отсутствие посторонних примесей).
В летний период потребление молока в Республике Молдова несколько снижается. При этом в последние годы «жизненное пространство» внутреннего рынка молочных продуктов отнимается у местных производителей импортом аналогичной продукции из Украины и Беларуси. Однако крупнейшие молдавские производители перерабатывают летние излишки молока в продукцию с длительным сроком хранения – сливочное масло и сухое обезжиренное молоко.
