В Канаде запустят проект по выявлению фальсификата оливкового масла, так как некачественный продукт может вызывать аллергические реакции
Из-за плохого урожая оливок в Европе может увеличиться число поддельного оливкового масла. Об этом предупредило Канадское агентство по контролю за продуктами питания (Canadian Food Inspection Agency, CFIA), сообщает портал news.knopka.ca.
Агентство запускает специальный проект, нацеленный на поиск таких подделок. Для этого протестируют разные марки масла. Но, на самом деле, за оливковым маслом агентство следит уже давно, и инспекторы его постоянно проверяют. Сейчас просто повысилась вероятность того, что производители могут подмешать в него, например, арахисовое масло.
Это, в свою очередь, может стать причиной приступа аллергии у потребителей, которые не подозревают об опасности.
Если CFIA найдет нарушения, продукт могут либо снять с продажи, либо производителя заставят изменить этикетку и указать на ней, что в масле содержатся примеси. Также производители должны четко знать, где закупаются ингредиенты для их продуктов. Иначе их также могут ожидать санкции.
