В текущем году котировки на какао-бобы на мировых биржах продолжили расти и в текущем месяце в среднем выросли до максимального на сегодня значения в шесть тысяч долларов за тонну.
Об этом пишет rosng.ru.
Это на 500 долларов больше их стоимости к началу месяца. С начала года в целом они подорожали более чем на 50 процентов, и не исключается, что рост цен продолжится и далее. По данным других СМИ, цены на товарном рынке Нью-Йорка оказались ещё больше – 9 010,59 доллара.
При этом ранее резкие ценовые колебания не были присущи этому товару. В частности, газета напомнила, что несколько прошлых десятилетий стоимость этой продукции не превышала две-четыре тысячи долларов. Теперь же возникла совершенно иная ситуация – за последнее время из других видов продовольственного сырья ни один не дорожал так сильно как этот.
Как уже говорилось, одна из причин, которая этому способствовала – неблагоприятные погодные условия. В прошлом году природное явление Эль-Ниньо вызвало жаркий и сухой климат в Западной Африке.
В том числе, это отразилось на крупнейших странах-производителях бобов, Ганы и Кот-д'Ивуара. Там в год в среднем при хороших условиях производится около трёх миллионов тонн этой культуры или 60 процентов от общемирового производства. Серьёзные проблемы возникли и у других производителей – Бразилии, Перу и Эквадора (обеспечивающих производство около 800 тысяч тонн), а также Нигерии и Камеруна, на долю которых пришлось 600 тысяч.
Вторая причина тесно связана с первой – устаревание деревьев, на которых растёт какао. Многим из них уже более чем 20 лет, из-за чего они стали уязвимы не только к неблагоприятным погодным условиям, но и болезням и другим неблагоприятным воздействиям. Другая проблема связана с тем, что большая часть какао-бобов выращивается мелкими фермерами, которые не могут позволить себе вкладывать большие средства в развитие и повышение эффективности производства.
Тем не менее, производители вряд ли смогут в этом году получить выгоду за счёт подорожания культуры. Дело в том, что большая часть урожая экспортируется до начала очередного сезона, и текущие высокие цены не смогут дойти до них на протяжении многих месяцев.
Сложившаяся ситуация также отразилась на стоимости шоколада. Это уже почувствовали потребители в США и России. Также свои прогнозы по ситуации газете озвучили российские эксперты. Директор компании «S+Консалтинг» Александр Силаков рассказал, что многие производители сообщили о росте цен на шоколад в среднем на 20 процентов. При этом он не исключил, что рост цен отразится на другой кондитерской продукции с шоколадом, где доля какао в производстве составляет более 50 процентов.
Финансовый эксперт Алексей Кричевский ожидает дальнейшего повышения цен на какао-бобы из-за проблем с удобрениями и логистикой (в том числе, при перевозках через Красное море), а также повышения стоимости сахара.
