В мире

Консервные фабрики Молдовы увеличивают объем переработки персика

По предварительной оценке Ассоциации производителей плодоовощных консервов Speranta Con, в сезоне 2018 года персик в Молдове закупали лишь три фабрики. Компания Orhei Vit (Орхей) переработала 3,5 тыс. тонн, две другие фабрики – в Сороке и Кантемире – еще по несколько сотен тонн этого сырья. За весь прошлый сезон на консервные фабрики поступило не более 3,5 тыс. тонн персика.

Небольшая активизация спроса со стороны переработчиков оказалась для садоводов неплохим выходом в условиях низкого спроса - как со стороны экспортеров, так и со стороны внутреннего «свежего рынка». Из-за отсутствия агрономически значимых осадков в мае – особенно в центральной и южной частях Молдовы, где сосредоточены плантации косточковых фруктов – плоды персика не достигли подходящего для экспорта размера. В итоге, сравнительно мелкий молдавский персик закупался трейдерами-экспортерами по экстремально низкой цене – не более 4 леев/кг ($0,24/кг). Среднеспелый и позднеспелый персик сортов «Редхэйвен» и «Коллинз» продавался чуть дороже - 5 леев/кг ($0,30/кг). Однако и в этом случае продажи на свежем рынке были сравнительно невелики из-за проблемного качества.

Переработчики уже несколько лет не закупают ранний персик из-за того, что он дает пюре темного цвета и со слабым ароматом. В текущем году консервные фабрики приобретали только персик сорта «Редхэйвен», причем по цене близкой к минимальной цене на персик для свежего рынка.

Площади под персиковыми садами в Молдове не превышают 3 тыс. гектаров и динамично сокращаются из-за раскорчевки плантаций, засаженных ранними сортами.

Источник: east-fruit

⚡️ Следите за новостями Agroexpert в ->  Telegram  |  Viber  |  Facebook  |  Instagram  |  News letter!