Испанский стартап BoomBites разработал гибрид столового винограда, мякоть которого напоминает вишню или ягоду. Новый продукт имеет вкус "самого лучшего винограда", а по уровню антиоксидантов может сравниться с черникой.
Об этом пишет Telegram-канал Агрономика.
Употребление этого винограда способно нормализовать уровень холестерина, функции сосудов и микрофлору кишечника.
Чтобы его создать, ученые перепробовали тысячи разных комбинаций мелкого и мягкого винограда с красной мякотью с крупным и сладким столовым виноградом без косточек.
Новый продукт уже продается в магазинах в Великобритании.
