Украинские сельхозпредприятия активно возвращаются к выращиванию ржи, которая является менее капризной, чем пшеница и другие зерновые, и одновременно довольно рентабельной культурой.
Об этом сообщила заместитель директора компании «ПроАгро Груп» Мария Колесник, пишет latifundist.
Так, по ее словам, если в позапрошлом году уборочная площадь под рожью была на уровне 115 тысяч га, а производство ржи составило 334 тысяч тонн, то в 2020 году в Украине этой культурой засеяли 135 тысяч га. В этом году планируется собрать 366 тысяч тонн ржи.
Однако, как отмечают аналитики, если в Беларуси урожайность ржи — 5 т/га, то в Украине — всего 2,2 т/га. Но, как считают эксперты, учитывая даже такую урожайность с одного гектара можно выручить до 11 тыс. грн ($398).
«А при вычете расходов, внесенных в этот гектар, доход составит 6,1 тыс. грн ($224). Поэтому и агропредприятиям, и самому государству следует подумать над активизацией программ выращивания ржи», — посоветовала эксперт.
Руководитель компании «ТРЕСТ-С» (Украина) Тимур Солонский рассказал, что повышенным спросом пользуются в частности гибридные сорта, так как из такого вида ржи можно получить муки на 2-3% больше, чем с пшеницы.
Напомним, что по итогам 2019/20 МГ Украина экспортировала 8,2 тысяч тонн ржи.
