Из-за холодной весны и дождливого начала лета пчёлы недобрали мёда с акации и липы на 40–50%.
Об этом в комментарии для AgroPortal.ua рассказал соучредитель/основатель Медовой биржи Гарри Ремферт.
По его словам, наблюдался негативный фактор укороченных сроков цветения подсолнечника: вместо 3–4 недель он продолжался 5–7 дней (сорта отселекционированы таким образом, чтобы созревание семян проходило в сжатые сроки).
«Но обильные осадки летом (выделяется больше нектара), продолжающийся тёплый сезон, который позволит и в сентябре получить дополнительный сбор мёда, ожидаемо нивелирует негативную картину сбора», — говорит эксперт.
Также он обращает внимание на рост потребления мёда. Одной из причин этого является пандемия COVID-19, которая побудила потребителей внимательно относиться к своему здоровью и менять пищевые привычки на полезные.
«Тем более крупнейший игрок на рынке Евросоюза – Китай – сейчас «зажат», что ведет к естественному росту цен», — добавляет он.
Если прогноз по сборам себя оправдает, то цена на мед снизится ввиду насыщения рынка.
«Однако элитные сорта, думаем, будут держать цену, потому что спрос на них всегда высок, а предложение на рынке Украины – ограничено», — отмечает основатель Медовой биржи.
В производстве фасованного меда эксперт отмечает значительный рост спроса. Тем более, производство и фасовка в Украине значительно дешевле. Поэтому объем производства меда, продуктов пчеловодства будет расти однозначно, объясняет он.
На вопрос относительно возможного пересмотра квот на экспорт украинского мёда в страны ЕС, Гарри Ремферт отвечает, что это вполне реально.
«А с учетом положения китайской продукции на рынке Евросоюза это вполне реально в ближайшее время. Если сделать прогноз дальше, то квоты будут наращиваться вплоть до полного освобождения от таможенных пошлин меда из Украины», — поделился основатель Медовой биржи.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
