Potrivit expertului IDIS Viitorul, Veaceslav Ioniță, anual, fiecare moldovean consumă, în medie, 400 de grame de miere, mai mult decât media globală, care variază între 250 și 300 de grame. Totuși, acest consum este de trei ori mai mic decât în România, unde media este de 1,2 kg anual, și de șase ori mai mic decât în Grecia, Croația sau Germania.
Din păcate, apicultorii moldoveni se confruntă cu o criză profundă. Stocurile de miere din Moldova au crescut de aproape patru ori, ajungând la 1,5 kg pe cap de locuitor, în timp ce consumul rămâne scăzut.
Cum putem ajuta apicultorii și ramura?
1. Consum zilnic: O linguriță de miere pe zi nu doar că aduce beneficii sănătății, dar susține și apicultorii locali.
2. Cadouri sănătoase: În loc să căutați alte opțiuni, un borcan de miere este un cadou perfect pentru prieteni și familie.
