Как отмечает председатель Национальной ассоциации пчеловодов РМ (ANARM) Ион Максим, пчеловоды самых южных районов страны уже проводят откачку акациевого меда, в районах по линии Леово-Чимишлия этот процесс начнется в ближайшие дни.
По наблюдениям пчеловодов центральной зоны РМ, контрольное взвешивание показывает, что уже несколько дней масса ульев не меняется – это означает, что пчелы завершают медосбор с акации, запечатывают мед. Специалисты рекомендуют выждать некоторое время – по погодной ситуации, дождаться понижения влажности меда до 17-18%, дать возможность продукту дозреть. Поскольку откачка незрелого меда чревата рисками его закисания.
Не во всех регионах ситуация с акациевым медосбором однородна. Так, в ряде районов севера РМ, по линии Унгень-Единцы-Бричень, весной нынешнего года прошли две волны довольно сильного похолодания. В результате, акация там цвела слабо, медосбор будет скудным. Кроме того, в северных районах страны сельхозпроизводители широко выращивают рапс, период цветения которого отчасти перекрывает период цветения акации. В итоге, пчеловоды получают смешанный мед – вполне качественный, но его коммерческая ценность не столь невысока, так как рапсовый мед (или купаж с его содержанием) быстро кристаллизуется.
Тем не менее, в целом по стране медосбор-2022 с акации, как полагает Ион Максим, «будет как минимум не хуже, чем в прошлом году, но значительно лучше, чем в 2020». Обычно производство акациевого меда в стране колеблется в широких пределах от 200 до 400 тонн.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
