В Молдове

La Cimișlia, bucate autentice și tradiții populare în același loc

Автор: Tatiana Cojocaru
festival Cimișlia

Cea de-a IX-a ediție a Festivalului Internațional „Mioriță Laie, Laie Bucălaie” urmează să își întâmpine vizitatorii în zilele de 25–26 octombrie 2025, cu prezența meșterilor populari și artizani care mențin vie tradiția meșteșugarilor. Țesături, cusături, ceramică, obiecte din lemn, articole și accesorii din piele, podoabe, produse artizanale, toate vor avea locul lor într-un spațiu dedicat creației autentice. Astfel, la evenimentul dedicat crescătorilor de ovine și caprine, cu participarea oaspeților din străinătate, va domni atmosfera creată de tradiția pastorală în uniune cu frumusețea artei populare. O premieră în acest an au fost discuțiile în ajun de Festival, despre crearea unei uniuni internaționale a crescătorilor de ovine și caprine.

Potrivit președintelui Federației Naționale a Crescătorilor de Ovine și Caprine pentru Carne și Lapte, Pavel Prisăcaru, în acest an s-a organizat pentru prima dată și o masa rotundă, cu invitați din 5 țări participante la Festivalul „Mioriță Laie, Laie Bucălaie”, unde s-a vorbit deschis despre provocările actuale, dar și inovațiile care pot susține dezvoltarea durabilă a sectorului zootehnic.

„La Cimișlia, scena a fost instalată, spațiul a fost amenajat, decorul este gata, mâine dimineață vom da startul la cea de-a IX-a ediție a Festivalului Internațional „Mioriță, Laie, Laie Bucălaie”. Astăzi am avut o masă rotundă cu invitați din 5 țări: Ucraina România, Bulgaria, Turcia și Austria. Am constatat că se cere crearea unei uniuni internaționale a crescătorilor de ovine și caprine pentru că sunt țări foarte dezvoltate, de la care noi putem prelua cele mai bune practici. Am discutat cât de repede am putea crea această uniune, căci noi înțelegem cât este de necesară. Din păcate, la noi animalele nu au randament ca la colegii noștri din străinătate. De exemplu, în Bulgaria oile dau 500 litri de lapte, iar în Spania, dacă se obțin numai 450 litri, oaia este sacrificată. La noi, abia de se obțin 80 -90 litri. Trebuie să luăm măsuri și să înlocuim treptat animalele cu rase productive. În cadrul uniunii vom fi informați despre toate problemele din sector, căci apar diferite boli și dacă nu sunt depistate la timp, consecințele sunt grave. Mâine așteptăm pe toată lumea la festival, la Autodromul din Cimișlia, începând cu ora 10:00. Ne dorim să avem parte de timp frumos, pentru că programul va fi unul foarte interesant, cu bucate autentice și un program folcloric bogat”, a subliniat Pavel Prisăcaru.

Pe de altă parte, președintele Federației Naționale a Crescătorilor de Ovine și Caprine pentru Carne și Lapte, Pavel Prisăcaru ne-a comunicat că există discuții pentru a spori numărul animalelor productive și în general, numărul de ovine și caprine, care în ultimii ani a înregistrat o descreștere.

 

„Suntem în discuții pentru a mări numărul efectivelor de ovine și caprine, căutăm soluții de a procura animale de rase productive. Noi astăzi în Republica Moldova avem deocamdată cea mai profitabilă oaie - oaia de lapte, dar la cea de carne, încă nu am ajuns la nivelul de a dezvolta ramura în această direcție. În trecut, exportam carne în țările musulmane, dar momentan nu ne putem permite să realizăm exporturi pentru că numărul de ovine și caprine a scăzut foarte mult. Iar țările importatoare, țările arabe nici nu discută dacă nu putem asigura volume mari. Din acest motiv, ne concentrăm ca să avem posibilitatea de a livra ovine și caprine pentru că pe ei nu îi interesează țara de unde pot procura, important să fie volumul stabilit. Așteptăm să vedem cine va fi numit ministru, dar noi cu doamna Ludmila Catlabuga am colaborat foarte bine. Desigur că și fermierii trebuie să înțeleagă că li se oferă un ajutor foarte bun, important să își dorească să contribuie la dezvoltarea sectorului de ovine și caprine”, a menționat Pavel Prisăcaru.

Festivalul Internațional „Mioriță Laie, Laie Bucălaie este organizat de Federația Națională a Crescătorilor de Ovine și Caprine, în parteneriat cu Ministerul Culturii, Ministerul Agriculturii, Primăria orașului Cimișlia și Consiliul Raional Cimișlia.

⚡️ Следите за новостями Agroexpert в ->  Telegram  |  Viber  |  Facebook  |  Instagram  |  News letter!