Mărul rămâne una dintre cele mai profitabile culturi din sectorul pomicol, în țara noastră fiind înregistrate 35,4 mii de hectare de livezi de mere aflate pe rod. Deși recoltarea încă nu s-a încheiat, mulți producători care au adunat deja merele, sunt nevoiți să-și păstreze recolta în depozite frigorifice, cu anumite costuri suplimentare, în așteptarea unei oferte cât mai avantajoase. Chiar și prețul merelor pregătite pentru export, nu este deocamdată atât de mare, încât unii exportatori mai tărăgănează negocierea cu potențialii importatori.
Potrivit producătorilor de mere, prețul la mere aproape s-a înjumătățit față de luna octombrie a anului trecut, inclusiv pentru concentratul de mere, scădere observată și pe piața mondială. Prin urmare, presiunea externă este resimțită și asupra ratelor de achiziții interne, astfel a scăzut drastic și prețul merelor industriale din Republica Moldova.
Directorul executiv al Asociației „Moldova Fruct” susține că fluctuația prețurilor la mere nu este o noutate, mai ales în această perioadă când pe piața externă mai există fructe de sezon și astfel merele noastre încă nu sunt la mare căutare.
„Au mai fost câțiva ani și în trecut când prețul fluctua atât de mult. Este un lucru specific în această perioadă, sperăm că începând cu mijlocul lunii noiembrie, prețurile vor crește. Înțelegeți că producătorii mereu vor un preț mai mare, iar cei care cumpără invers, vor o marfă de calitate la un preț bun. Prin urmare, sfatul meu către producătorii noștri să se organizeze și dacă își mai pot permite să aștepte și să păstreze merele în condiții optime, să reziste până se vor echilibra prețurile, ” a menționat Iurie Fală.
Unii producători ani de zile optează pentru depozitarea merelor în frigider și găsirea unor cumpărători serioși care știu să aprecieze calitatea merelor din Republica Moldova. Este cazul fraților Igor și Vadim Bîzdîga din Trinca, Edineț care gestionează 100 de hectare de livezi de măr și au înțeles că pentru a obține un preț mare, calitatea este prioritară. Au obținut toate certificările necesare pentru export, au reușit să exporte în UE, iar în 2024, primele 700 de tone de mere din livada lor au ajuns și în Dubai.
„Noi am reușit să recoltăm merele din livezile noastre, în prezent avem 22 de soiuri de măr. Recolta în acest an este de 35-40 tone per hectar, le-am depozitat în frigider și deocamdată suntem în negocieri pentru a găsi cumpărători care știu să aprecieze mărul de calitatea premium. Desigur că în diferite raioane situația variază, unii producători au pierderi enorme din cauza înghețurilor și din puținele mere rămase pe pomi, nu prea au putut aduna cine știe ce. Pe de altă parte, acest lucru este un semnal că trebuie să se opteze pentru soiuri rezistente, să implementeze sisteme moderne de irigații, plasă antigrindină în livezi pentru a-și asigura suprafețele de riscurile climatice și toate provocările care există în prezent. Noi am investit mult în modernizarea livezilor, cu ajutorul oferit direct de stat și prin suportul partenerilor externi, astfel încât să ne adaptăm rapid schimbărilor de pe piață. Avem un depozit frigorific care ne permite să mai așteptăm până când vom obține un preț potrivit pentru merele noastre”, a povestit producătorul Vadim Bîzdîga.
Vitalie Obrejanu, directorul comercial al companiei „Fresh Time” SRL, Vitalie Obrejanu ne-a comunicat că pe lângă situația dezastruasă din livezi cauzată de înghețurile târzii ale acestui an, pentru mulți producători există șocul legat de prețul oferit în această perioadă.
„Niciun producător nu este mulțumit de prețul pe care-l propun cumpărătorii mari. Prin urmare, așteptarea ar putea fi o soluție în cazul celor care au unde depozita merele în condiții optime. Noi încă nu am reușit să adunăm toate merele din livezi, dar vă pot spune că această cultură a fost grav afectată în acest an. Nu am depus cerere pentru ajutorul de la stat, încercăm să depășim situația cu forțele proprii. Abia după ce vom recolta merele în totalitate, vom putea reveni cu o părere vizavi de recolta acestui an, care va fi cu minim 20 % mai redusă, fără îndoială. Merele nu s-au dezvoltat bine după înghețurile din primăvară, multe au căzut și nici pentru procesare nu sunt bune. De altfel am discutat recent cu un procesator care mi-a explicat de ce oferă un preț atât de mic în prezent. A încheiat anul trecut, când mărul s-a procurat cu un preț mai mare, cu pierderi de 7 milioane de lei și prin urmare în acest sezon, nu își permit decât să cumpere cu un preț mult mai mic, ceea ce nu înseamnă că nu ar avea pierderi și în acest an. Iar producătorii care nu le pot păstra, sunt nevoiți să le vândă aproape pe gratis. Să le exporte nu pot, să le țină la fel nu are rost, prin urmare acceptă un preț en-gros la poarta procesatorului de 2,3 lei sau 2,6 lei pe kilogram. Pe de altă parte, cererea și pe piața externă deocamdată este una redusă, din motiv că mai există rezerve de fructe locale în fiecare țară unde se exportă merele noastre. Ajustarea prețului va dura, dar pe lângă recolta mai redusă cu 20 %, trebuie de luat în calcul și costul de producție al fructelor care este cu 25% mai mare, prin urmare producătorii suportă niște cheltuieli destul de mari și în caz dacă reușesc să găsească un cumpărător înțelegător, este bine, însă de regulă partenerii cu care se încheie anumite contracte, solicită respectarea acestora, în pofida costurilor sau pierderilor suportate de producători din diverse motive. Cel mai bine ar fi ca producătorii să se asocieze, să adere la Asociația „Moldova Fruct”, să apeleze la granturi și să implementeze tehnologiile moderne pentru că la export se poate obține un preț bun, însă roada obținută trebuie să fie de cea mai înaltă calitate. Noi avem certificatele necesare, dar pentru unii producători o barieră foarte mare este utilizarea produselor de uz fitosanitar care lasă reziduuri, iar în UE nu pot ajunge fructele care nu corespund standardelor stabilite. Cererea de fructe va exista, prețul cu siguranță se va modifica, dar mare atenție la calitatea merelor ”, a subliniat Vitalie Obrijanu.
