Mare atenție de unde obișnuiți să procurați ouă și carne de pasăre în această perioadă, căci Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a inițiat o anchetă amplă după ce, în urma testării probelor prelevate de la păsări din ferme autohtone, a fost depistată prezența metronidazolului, o substanță strict interzisă la animalele de la care se obțin produse alimentare destinate consumului uman. Investigația este în desfășurare și a inclus 17 controale oficiale la unități din lanțul de producție avicolă: în două depozite de hrană pentru animale, un abator de păsări, două ferme de găini ouătoare pentru consum, două ferme de ouă pentru incubație și zece ferme de pui pentru carne. În cadrul verificărilor, au fost prelevate probe de ser, ouă și furaje, testate atât în laboratoare naționale, cât și expediate în anumite filiale autorizate ale Uniunii Europene. În caz dacă ați cumpărat anterior ouă din loturile care au fost retrase din comerț, ar fi indicat să le aruncați.
Potrivit Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare, nu mai există niciun risc, pentru că organele competente au reacționat prompt.
„Populația nu trebuie să se alarmeze, nu este niciun pericol în prezent, pentru că Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor a reacționat rapid și au inițiat controalele necesare. Desigur recomandarea ar fi ca producătorii noștri să nu mai importe din Ucraina furaje necalitative, pentru că rezultatele analizelor, care s-au realizat atât la noi în țară, cât și în anumite laboratoare autorizate ale Uniunii Europene au demonstrat prezența substanței interzise. Prima alarmă a apărut la mijlocul lunii decembrie, când a fost depistat Metronidazolul, acel medicament interzis la animalele pentru consum uman din anul 1997 în UE și din 2011 în Republica Moldova. ANSA a sistat importurile de furaje combinate și a solicitat explicații autorității veterinare din Ucraina, căci anume de acolo a fost exportul hranei contaminate. În urma analizelor, ANSA se va expune, dar măsurile care au fost întreprinse până acum, au fost urgente și absolut necesare, din motiv că exista risc sporit pentru sănătatea populației”, a subliniat Iurie Scripnic, Secretar de Stat în cadrul Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare.
Directorul adjunct al Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor, Alexandru Manciu ne-a precizat că în unele ferme, investigațiile sunt încă în derulare, iar pericolul de contaminare a fost stopat pentru că a fost dispusă suspendarea mișcării păsărilor și a ouălor obținute de la acestea.
„Noi am inițiat imediat acțiuni de rechemare de pe piață a ouălor de consum încă de la mijlocul lunii decembrie, când a fost depistat primul lot de ouă cu substanța respectivă, care provenea din hrana păsărilor, importată din Ucraina. Crescătorii de pui care nu au prevenit hrănirea cu furajele infectate, au de suportat pierderile ulterioare, pentru am dispus nimicirea păsărilor care au consumat hrana cu Metronidazol, în jur de 110 mii de păsări au fost nimicite. Unele acțiuni sunt încă în derulare și vor fi comunicate ulterior. Din păcate, sunt ferme de pe întregul teritoriu al țării, la câteva am stabilit deja în baza rezultatelor obținute toate măsurile restrictive, la altele deocamdată s-a impus suspendarea mișcării păsărilor și a ouălor obținute de la acestea. Dar aș vrea să transmitem populației că pericolul pentru sănătatea publică a fost înlăturat și nu există niciun risc eminent în prezent. Luni, 12 ianuarie, vom avea o întâlnire cu reprezentanții mass-media și vom prezenta rezultatele anchetei care a fost una destul de amplă”, a precizat Alexandru Manciu, directorul adjunct al ANSA, Alexandru Manciu.
Referitor la prețuri, atât Secretarul de Stat, Iurie Scripnic, cât și directorul adjunct al ANSA, Alexandru Manciu, ne-au comunicat că an de an, tradițional, în perioada sărbătorilor de iarnă, există o majorare a prețului la ouă.
„Este o tradiție dacă o putem numi așa, legată de creșterea cererii în perioada sărbătorilor, în plus posibil și aceste situații de nimicire a loturilor de ouă, care prezentau pericol pentru sănătatea publică, să influențat un pic majorarea. Dar scumpirea nu este mai mare decât în anii precedenți, în jur de 25 %. Ulterior veți vedea că prețurile vor coborî și probabil în ajunul sărbătorilor pascale, din nou vor urca. Este o practică nu neapărat salutabilă, dar producătorii consideră că pot jongla cu prețul în perioada sărbătorilor religioase”, a menționat Iurie Scripnic, Secretar de Stat în cadrul Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare.
„Noi vorbim de o majorare de prețuri încă din luna noiembrie, când loturile de ouă nu au fost retrase de pe piață, prin urmare scumpirea ouălelor nu are legătură cu ancheta desfășurată de ANSA. Asistăm la creșterea prețului cam în fiecare an, în perioada sărbătorilor de iarnă, apoi cele de Paști și nu cred că este vorba de o înțelegere între producători, pur și simplu cererea este mai mare, iar comercianții profită de acest lucru”, a subliniat Alexandru Manciu, directorul adjunct al ANSA, Alexandru Manciu.
