На днях Национальное бюро статистики РМ опубликовало релиз о результатах сельхозпроизводства в январе-сентябре 2023. По сравнению с данными за тот же период прошлого года, в секторе растениеводства – рост на 46,1%, в животноводстве – снижение на 4,2%. С первым все более-менее понятно. Большое влияние на положительный результат оказали благоприятные погодные условия в первом полугодии, которые предопределили неплохой урожай зерновых и зернобобовых первой группы, косточковых фруктов и некоторых других культур. При этом на показатели в растениеводстве еще не отразилось суровое влияние засухи второй половины лета – это мы увидим позже, на статистических результатах производства кукурузы и других культур второй группы. То есть, в четвертом квартале 2023. А вот сокращение производства в животноводстве уже в январе-сентябре нуждается в пояснении.
Производство мяса (выращивание животных в живом весе) сократилось на 4,5%. Видимо, основное влияние в данном случае оказала неблагоприятная ситуация в свиноводстве. Поголовье свиней сократилось почти на 7%, при этом на свинофермах – на 9%, в хозяйствах населения – на 3,2%. Agroexpert.md неоднократно писал о причинах и последствиях кризисной ситуации в этом секторе животноводства, данные НБС тому подтверждение.
Неоднозначно выглядит ситуация и в отрасли молочного животноводства. С одной стороны, в целом поголовье дойных коров в РМ сократилось – на 3,4%, до 66,3 тыс. Но при этом их поголовье в сельхозпредприятиях (11,2 тыс.) выросло на 15,5%, в хозяйствах населения – сократилось на 6,5% (до 55,1 тыс. голов). Но, с другой стороны, производство молока сохранилось на практически прежнем уровне: 221,4 тыс. тонн, 99,9% от показателя за тот же период прошлого года. Чем можно объяснить это диспропорцию?
По мнению администрации Патрональной ассоциации производителей молока и молочных продуктов Lapte, ситуация объясняется двумя факторами. Первый - повышение продуктивности молочных ферм, ими произведено 33,5 тыс. тонн молока, на 16% больше, чем за три квартала 2022 года. (В хозяйствах населения – спад: надоено 188 тыс. тонн молока, минус 2,5% по сравнению с надоями за указанный выше период прошлого года).
Второй фактор, обеспечивший стабилизацию производства в молочном секторе – миграция ряда животноводческих ферм из т.н. индивидуального в корпоративный сегмент. То есть, некоторые домохозяйства и фермерские хозяйства ради получения субсидий «на голову животных и килограмм молока» переводили свои животноводческие фермы в разряд предприятий (авторизованных ANSA, что было одним из обязательных условий субсидирования). То есть, в этом контексте можно сделать вывод, что отчасти «субсидии сработали».
Представители ассоциации Lapte также отмечают тот факт, что стабилизация производства молока произошла на фоне резкого сокращения экспорта молдавского сыра (в страны СНГ). В данном контексте можно было бы предположить, что отсутствие даже небольших экспортных поставок снизит спрос на молочное сырье и «самочувствие» сырьевого сектора. В каком-то смысле – это случилось. Как отмечает исполнительный директор ассоциации Каролина Линте, «если раньше переработчики из-за жесткого дефицита сырья вынуждены были собирать каждый литр молока, то теперь они могут позволить себе больше обращать внимание на качество предлагаемой продукции – не брать все подряд без разбора». То есть, внутренний рынок сырого молока стал более избирательным и взыскательным в плане качества сырья. Что хорошо.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
