Fructul exotic ziziphus, care crește de câțiva ani și în Republica Moldova, a devenit o adevărată atracție pentru gospodine. Curmalul chinezesc, cum mai este numit în popor, a început mai nou să fie pus și la marinat și chiar transformat în dulceață. Se întâmplă în familia Guțu din satul Coșcalia, care a transformat surplusul de fructe de zizifus din grădină în conserve.
Întreaga familie le adoră și spun că fructele exotice sunt numai bune de consumat în plină iarnă, potrivit Studio-L.
Așa arată conservele Olgăi Guțu din satul Coșcalia, raionul Căușeni, care a decis vara trecută să nu arunce fructele de zizifus care erau în surplus. Femeia și-a umplut beciul cu fructe exotice marinate, ca roșiile.
Femeia nu s-a oprit aici, aceasta a decis să profite de dulceața fructelor și să le transforme în gem. Întreaga familie adoră acest fruct, iar copacul de zizifus este îngrijit cu mare atenție. Țara de origine a acestui fruct este China, acolo ziziphusul se întinde pe o suprafață de peste 1 milion de hectare. Urmează apoi Coreea de Sud, Japonia, India, Pakistan și Mongolia. În Moldova, acest fruct a fost cultivat prima dată în anul 1975.
