A muncit zece ani peste hotare, dar a revenit în Republica Moldova, unde a pus bazele unei stâne moderne. Antreprenorul Iurie Malaneţchi, din satul Ratuş, raionul Criuleni, a investit în afacerea sa cu peste 200 de mioare peste 120 de mii de euro. O parte din aceşti bani sunt subvenţii de la stat, cealaltă este chiar contribuţia sa, scrie tvrmoldova.md.
A muncit zece ani peste hotare, dar a revenit în Republica Moldova, unde a pus bazele unei stâne moderne. Antreprenorul Iurie Malaneţchi, din satul Ratuş, raionul Criuleni, a investit în afacerea sa cu peste 200 de mioare peste 120 de mii de euro. O parte din aceşti bani sunt subvenţii de la stat, cealaltă este chiar contribuţia sa.
„Am ales în primul rând animalele care sunt mai rezistente la boli şi care se comercializează la noi pe piaţă. Carne autohtonă. Am optat pentru rasa Romanov fiindcă în primul rând nu miroase. Nu este grasă. Uşor se asimilează. Nu este mare. Carcasul nu-i mare. Le-am ales pentru carne pentru că nu este mult de muncă şi nu trebuie de muls”, povestșete Iurie Malanețchi, proprietarul stânii de oi.
În prezent, ferma lui Iurie Malaneţchi numără peste 200 de ovine.
Malanețchi spune că printre provocările care îi dau bătăi de cap sunt lipsa acută de angajaţi, dar şi preţul mic pentru carnea angro. Pentru a scăpa de intermediari, a decis să-şi comercializeze chiar el produsele direct către consumatori. Mai nou, a amenjat şi un abator mic pentru a tăia mieii în fermă.
Un kilogram de carne de miel din ferma lui Iurie Malaneţchi ajunge la 150 de lei.
⚡️Urmărește știrile Agroexpert pe-> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
