Продукт, способный заменить эликсир молодости. Молоко, без которого трудно представить рацион питания современного человека. Самое распространённое - коровье. Знают все и о пользе козьего и даже лошадиного молока. А вот молоко ослиц — продукт, о котором в нашей стране мало что известно. Фермер из Фалешт решил восполнить этот пробел и основал ослиную ферму.
Фермер Ион Лозонски решил заняться разведением ослов пять лет назад, когда у него начались проблемы со здоровьем, сообщает канал ntv. О целебных свойствах молока этих животных ему рассказал столичный врач. С тех пор, говорит аграрий, недуг как рукой сняло.
Тонкости работы ослиной фермы Ион изучил в Румынии, как признается аграрий, высоко в горах там много таких хозяйств. Но первых двух питомцев приобрел в Молдове, после чего решил заняться их разведением. К своим подопечным фермер относится с теплотой. Как признается Ион, ослы - очень добрые и спокойные животные и ждут от своего хозяина того же.
Мирча, Габриэлла, Фрунза - у каждого питомца в хозяйстве Иона Лозонски своё имя, и, как говорит сам хозяин, характер и привычки. Сейчас на ферме их 17 и к каждому нужен свой подход.
О целебных свойствах молока ослиц было известно еще древним египтянам и римлянам. Его активно применяли в косметических и медицинских целях.
Состав молока этих животных наиболее приближен к женскому. Только стоит оно в 40 раз дороже коровьего - 400 леев за литр. В день стадо даёт до 5-7 литров молока. Однако в нашей стране большой популярностью молоко ослиц не пользуется. Как признаётся фермер, тому есть несколько причин: о свойствах целебного продукта мало кому известно, да и цена кусается.
В планах у агрария развивать своё дело, чтобы молоко ослиц стало более доступным. Как говорит фермер, если будет спрос, он готов и цену снизить. Пока хозяйство Иона Лозовски остается уникальным в Молдове.
