В первом квартале 2020 года убой свиней на скотобойнях в Европейском союзе был меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Тем не менее, убой увеличился в некоторых крупных странах-производителях.
Согласно данным Статистического управления Европейского Союза (Евростат), убой свиней в 27 государствах-членах сократился на 544 000 голов, или на 0,9%, до 62,17 млн Однако из-за того, что убойный вес животных вырос, производство мяса сократилось лишь на 0,5% до 5,89 млн тонн. Исходные данные указывают на то, что снижение объемов убоя продолжалось по всей Европе в апреле месяце из-за пандемии коронавируса.
Однако, согласно статистике из Люксембурга, вопреки негативной тенденции в ЕС, убой увеличился в некоторых более крупных странах-производителях. К ним относится Испания, где убой свиней достиг 14,52 млн голов, увеличившись на 346 000 голов или 2,4% по сравнению с первым кварталом 2019 года. Таким образом, иберийцы обогнали Германию не только по общему поголовью животных, но и по объему убоя. С точки зрения количества произведенной свинины Испания отстала от Германии всего на 8 000 тонн.
В Германии убой свиней вырос на 0,4% до 13,99 млн единиц по сравнению с первым кварталом 2019 года. По данным Федерального статистического управления Германии (Destatis), в апреле на местных фермах было отправлено на убой значительно меньше животных, в результате чего общий объем был на 0,8% ниже, чем в первые четыре месяца 2019 года.
Последствия коронавируса явно заметны и в статистике убоя для Италии. По данным Евростата, убой свиней там сократился на 422 000 голов или на 14% до 2,60 млн голов по сравнению с первым кварталом; производство свинины сократилось более чем на 20% до 312 000 тонн.
В дополнение к снижению импорта и закрытию ферм нельзя исключать, что не все производственные отчеты дошли до статистической службы в Люксембурге из-за пандемии. Кроме того, резкое снижение убоя свиней было зарегистрировано в Польше – сразу на 8,8%, и в Румынии - на 9,8%, что, вероятно, также связано с африканской чумой свиней (АЧС).
