Восковое покрытие для защиты виноградной лозы на основе натуральных ингредиентов поможет не допустить прикрепление патогенов и сократить использование синтетических фунгицидов.
Израильские исследователи разработали спрей для защиты сельхозкультур на основе воска, содержащегося в листьях лотоса и брокколи. Они имитировали антиадгезионные кристаллы воска, которые естественным образом предотвращает прикрепление болезнетворных микроорганизмов к растению, сообщает портал agroxxi.ru, ссылаясь на nocamels.com.
Разработчики состава, профессоры Боаз Покрой и Эстер Сегил из Израильского технологического института «Технион» в Хайфе, на севере Израиля, говорят:
« ... что их продукт имеет несколько преимуществ: изготовляется из возобновляемого материала, экологически безопасен и в дополнение к защите от болезней предупреждает солнечные ожоги, а также скапливание влаги из-за конденсата росы. Так, для развития ложной мучнистой росы на винограде патогену требуется вода на поверхности тканей растений (в отличие от мучнистой росы)».
Ложная мучнистая роса является одним из основных заболеваний винограда наряду с мучнистой росой, вызывает прямую потерю урожая за счет загнивания соцветий, ягод, гроздей и побегов.
Косвенные потери могут быть результатом преждевременной дефолиации виноградных лоз из-за лиственных инфекций. Преждевременная дефолиация предрасполагает виноградную лозу к зимним повреждениям. Винограднику может потребоваться несколько лет, чтобы полностью восстановиться после серьезной зимней травмы.
Ложная мучнистая роса вызывается грибом Plasmopara viticola. Гриб зимует в зараженных листьях на земле и в больных побегах. Перезимовавшая спора (ооспора) прорастает весной и образует споры другого типа (спорангии). Спорангии распространяются ветром и брызгами дождя.
Когда части растений покрываются пленкой влаги, спорангии выделяют мелкие плавающие споры, называемые зооспорами. Зооспоры, которые также распространяются брызгами дождя, прорастают, образуя зародышевую трубку, которая проникает в лист через устьица (крошечные поры) на нижней поверхности листа.
Попав внутрь растения, гриб разрастается и распространяется по тканям. Инфекции обычно проявляются в виде поражений примерно через 7–12 дней. Ночью в периоды высокой влажности и температуры выше 13 градусов Цельсия гриб прорастает через устьица инфицированной ткани и образует микроскопические разветвленные образования (спорангиофоры) на нижней поверхности листа с большим количеством спор.
Мелкие спорангиофоры и спорангии образуют сначала ватообразные наросты, в конце сезона по листу идет мозаика из мелких угловатых пятен от желтого до красно-коричневого цвета.
Зараженные плоды никогда не созреют нормально, поэтому в виноградарстве приветствуется любая практика, которая препятствует задержке влаги на листьях.
Для лечения этого и других грибных заболеваний фермеры вынуждены использовать синтетические фунгициды, которые эффективны, но их чрезмерное и неправильное применение имеет негативные последствия для окружающей среды, кроме того, патогены становятся устойчивыми к фунгицидам после нескольких лет воздействия.
Большинство популярных сортов винограда очень восприимчивы к ложной мучнистой росе, поэтому культуру часто обрабатывают синтетическими фунгицидами.
Европейский Союз планирует запретить ряд фунгицидов, таким образом европейские виноградари при отсутствии альтернатив остаются практически беззащитными перед угрозой грибных болезней культуры.
Израильские исследователи получили грант на разработку натурального воска для листьев в размере 1,5 миллиона долларов от EIC Pathfinder, инструмента Европейского инновационного совета для поддержки инновационных технологий.
Из 858 заявок, рассмотренных в этом году, Европейский совет по инновациям выбрал для финансирования только 57 проектов, включая восковой спрей из брокколи и лотоса.
⚡Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
