Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) напомнило производителям и продавцам пива о вступлении в силу с 24 мая нового Регламента о пиве и напитках на его основе.
Согласно регламенту, подтверждать качество реализуемой продукции теперь можно двумя способами:
- Сертификатом соответствия, выданным аккредитованным органом по сертификации.
- Декларацией о соответствии на собственную ответственность, составленной по утверждённой форме. Такая декларация обязательно должна содержать протокол анализа, выданный аккредитованной лабораторией, который прилагается к декларации.
Правительство 23 апреля утвердило новый регламент, цель которого стимулировать развитие пивной промышленности и смежных отраслей. Документ вводит расширенную классификацию пива по содержанию экстракта и алкоголя, регулирует выпуск напитков с низким содержанием спирта (0,5–3,9%), обновляет перечень разрешённых ингредиентов и регулирует новые технологические процессы, например, выдержку в бочках.
Одним из новшеств, по данным Минсельхоза, называлось право выходить на рынок на основании декларации о соответствии без обязательной сертификации, что снижает издержки бизнеса и упрощает доступ новых продуктов к потребителю.
