Украина — среди мировых чемпионов по урожайности кукурузы и подсолнечника, но вместе с тем работает с одними из самых высоких затрат на гектар. Этот контраст и является главным вызовом ближайших сезонов: мы умеем выращивать многое, но должны научиться зарабатывать стабильно.
Об этом пишет Latifundist.
Оксана Боброва, руководитель направления Benchmarking в Agrohub, рассказала основное из глобального исследования эффективности агропроизводства, проведенного Agrohub в партнерстве с Syngenta.
Данные, собранные среди 24 компаний из 5 ведущих аграрных стран — Украины, Аргентины, Бразилии, Канады и Австралии — с земельным банком более 3,5 млн. гектаров, показывают, где именно «проседает» экономика поля и как аграрии могут повысить устойчивость доходности уже в этом году.
Где мы сильны: почва, климат и потенциал поля
Украинский аграрный потенциал держится на трех китах: черноземе, относительно сбалансированном климате и опыте крупных производителей. Даже с климатическими колебаниями последних лет — засухами на Юге и проливными дождями на Западе — в среднем мы имеем лучшие условия за отдельные страны-конкуренты. Именно поэтому в кукурузе и подсолнечнике мы занимаем лидерские ступени по урожайности. Потенциал есть вопрос в том, как его перевести в маржу.
Цифры, заставляющие считать
Сезон 2023 года обнажил парадокс. Кукуруза в Украине дала около 10,1 т/га зачетной урожайности, но точка безубыточности – 9,6 т/га. В Бразилии урожайность ниже (≈7,6 т/га), но и порог окупаемости - 6,1 т/га; в Аргентине – 5,8 т/га при 4,8 т/га соответственно.
В сое Украина имеет ≈2,9 т/га (точка безубыточности 2,0), тогда как Бразилия около 3,8 т/га (2,6).
Пшеница – наша «боль»: средние 6,7 т/га при точке безубыточности 8,1 т/га, то есть большинство хозяйств работали «в минус».
Подсолнечник (≈3,0 т/га при 2,8) и рапс (≈3,7 т/га при 3,3) выглядят значительно здоровее.
Почему? Один из ответов – структура затрат. На примере кукурузы 2023 года: ≈ 1285 $/га — самый высокий показатель среди рассматриваемых стран и заметно выше ≈ 998 $/га в Бразилии и Аргентине. По подсолнечнику ситуация лучше: ≈948 дол/га в Украине против ≈ 967 $/га в Аргентине.
Но тенденция очевидна: мы часто получаем высокую урожайность дорогостоящими операциями и ресурсами — прежде всего удобрениями и полевыми работами.
Логистика и хранение: «невидимые» расходы, съедающие маржу
Логистика превратилась из операционной рутины в стратегический фактор рентабельности. Стоимость транспортировки с полей к элеватору, непредсказуемость маршрутов, очереди в пиковые периоды – все это умножает затраты и риски. Часть компаний отвечает гибкими решениями — от пластиковых рукавов до цифрового планирования «поле–склад», однако системного преимущества еще нет. Здесь зона для конкуренции не меньше, чем на полях. Следует отметить, что в Украине вовлеченность посторонних перевозчиков составляет до 85% объема перевозимого урожая.
Где основные области улучшения?
Контролировать экономику гектара. Разложите себестоимость на подробном уровне: не только «материалы + операции», а карты порогов окупаемости для каждого поля и контуры зоны риска. Там, где точка безубыточности опасна близко к плановой урожайности, другой режим расходов и технологий, другой уровень страхования.
Высокое внимание к удобрениям. В «дорогих» культурах и полях включить балансовое питание и дифференцированное внесение: ориентировать дозы на вынос и реальный запас в почве, а не на «среднюю температуру». Повысить долю локализованных внесений в культурах, где старт критический. Сэкономленные 5–10% на питании – это часто +1–2 процентных пункта маржи без потери урожайности.
Стандартизировать "полевые операции" как сервис. Самые дорогие элементы – топливная карта, проходы техники, простои. Введите контроль выполнения операций в реальном времени. Цена ошибок оператора или лишнего прохода комбайна в пиковый день – это десятки долларов/га, умноженные на тысячи гектаров.
Инвестировать точечно – туда, где самый быстрый ROI. Для Украины это: мониторинг влаги в почве, карты урожайности (чтобы закрыть «черные дыры» поля), выборочное орошение на конфигурациях с прогнозируемыми рисками засухи.
Пшеница как тест на системность
Если необходим индикатор зрелости управления, им будет озимая пшеница. Это самая массовая культура с самой слабой экономикой сезона 2023. Качественный прогресс здесь возможен только «пакетом»: от коррекции сортовой политики и дат посева до плотности и размещения азота, более точной защиты и контрактирования сбыта.
Пшеница – лучший полигон для дисциплины расходов: она жестко «наказывает» за рассинхронизацию технологии и экономики.
Рынки нестабильны, логистика неуверенна, риски высоки. Однако именно в таких условиях и рождается преимущество, что живет дольше сезона.
У Украины есть то, чего не докупишь: землю и потенциал. Конкуренты имеют то, что можно быстро перенять: процессность и дисциплину затрат. Когда в «украинскую силу урожайности» добавить последовательные управленческие практики, разница в себестоимости сокращается, а устойчивость маржи растет.
