Momentul optim pentru semănarea legumelor variază de la zonă la zonă. Reperul cel mai bun îi reprezintă dinamica meteo şi temperatura la sol. Momentele optime pentru semănat, numite „urgențe”, sunt următoarele:
Urgenţa I
Sau în „mustul zăpezii”, atunci când temperatura solului în zona de îngropare a semințelor atinge 2-3°C şi pământul s-a zvântat suficient. Se seamănă spanac, salată, mazăre, pătrunjel, morcov, ceapă, mărar, ridiche de lună şi de vară.
Urgenţa a II-a
Atunci când temperatura solului în zona de îngropare a semințelor ajunge la 4-5°C. Se seamănă cimbrul şi sfecla de masă.
Urgenţa a III-a
Când temperatura în sol în zona de însămânțare a ajuns la 8-10°C. Se seamăna fasolea și tomatele.
Urgenţa a IV-a
Când temperatura solului în zona de îngropare a semințelor atinge 12-14°C. Se seamănă castravetele, dovleacul şi pepenele.
Seminţele de morcov, ceapă, spanac, mazăre, salată pot fi semănate înaintea momentului optim, deoarece acestea rămân în sol fără să se altereze, aşteptând momentul optim pentru germinare. Seminţele de fasole, castravete şi pepeni, dacă rămân prea mult în sol, neavând condiţii optime pentru germinare, se vor altera, scrie Paradis Verde.
